Encaramos ya la última semana de julio con un menú de comidas y cenas que se hacen en muy pocos minutos, y sin tener que recurrir siempre a ensaladas o bocadillos. Hay opciones para todos los gustos y comer variado, rico y sano en casa, o en donde estemos de vacaciones.
Muchos de estos platos se pueden tener listos en apenas media hora, algunos un pelín más si eres más lento a la hora de preparar los ingredientes o prefieres tomarte las cosas con más calma -algo perfectamente válido-. Lo que queremos demostrar y recordar es que, aunque no tengamos ganas de ponernos a los fogones, con pocos minutos podemos darnos el lujo de disfrutar de comidas muy variadas.
Y como siempre, ante la duda, cocina de más y guarda bien las sobras, congelando lo que se pueda, etiquetando todo correctamente. Te sacarán de muchos apuros en el futuro.
Lunes
- Comida. Garbanzos al estilo butter chicken curry con acompañamiento de pan estilo chapati.
- Cena. Tofu al vapor en microondas con aliño de soja, ajo y sésamo con una ensalada de pepino al estilo sunomono.
Martes

- Comida. Carpaccio de melón, mojama de atún y berberechos seguido de un salpicón de legumbres con palitos de cangrejo.
- Cena. Shakshuka o sartenada magrebí de hortalizas y huevo.
Miércoles
- Comida. Pollo al curry en diez minutos con guarnición de arroz blanco en microondas.
- Cena. Ensalada de garbanzos, aguacate y queso feta.
Jueves

- Comida. Sardinas a la plancha con con guarnición de cuscús rosa.
- Cena. Revuelto de calabacín y jamón ibérico.
Viernes
- Comida. Ensalada de judías pintas y unas brochetas de rape y tomatitos.
- Cena. Paninis caseros o pizza de pan.
Sábado

- Comida. Ventresca de atún encebollada acompañada de una ensalada de apio, pistachos y queso azul.
- Cena. Escabeche de puerros acompañados de mayonesa de aguacate.
Domingo
- Comida. Arroz con secreto cocinado en paella.
- Cena. Verduras estofadas sin grasas con unos pimientos del piquillo rellenos de atún o bonito.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces

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