Cultura vegana, página 4 - Directo al Paladar

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Con solo 22 años Jan Ballbè es una de las grandes promesas del 'trail running': así es su dieta, estríctamente vegana

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Las dietas veganas pueden sufrir déficit de dos aminoácidos esenciales para los músculos, aunque sean ricas en proteínas

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Una nueva investigación aclara qué ingesta extra de proteínas necesitan los deportistas vegetarianos

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El polémico inventor de los 'corn flakes', John Harvey Kellogg, fue también un pionero de la alimentación vegana

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Cuatro restaurantes veganos que merece la pena visitar en Poblenou, el barrio de moda de Barcelona

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Estas albóndigas deshidratadas son veganas y sin gluten: me han gustado un montón

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Por qué evitar términos como "sin carne" o "vegano" en realidad puede impulsar el mercado vegetal

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Cuidado, que un alimento sea vegano no lo hace libre de alérgenos: puede tener trazas de huevo o lactosa

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