Si hay un alimento representativo del buen tiempo es, sin duda, el helado. Nada hay más delicioso que en las calurosas tardes de verano, sentarse en una terracita a la sombra para saborear nuestro sabor preferido. Cuando era pequeña...

No lo puedo evitar, es oír hablar de un helado hecho en casa e inmediatamente me acuerdo el impresionante helado de caramelo que hacía mi madre cuando éramos pequeños. Y recuerdo también con cariño aquella heladera que daba vueltas en...