José Andrés, página 2 - Directo al Paladar

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El chef José Andrés inventa los nachos españoles con dos productos típicos: “es una de las mayores contribuciones al mundo”

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Recetas de Aperitivos

Olvida los picatostes: el chef José Andrés ha dado con la guarnición perfecta para el gazpacho o cualquier sopa fría

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Ingredientes y Alimentos

“Nosotros lo hacemos mejor”: José Andrés revela los mejores platos de mar y montaña que hay que probar en Catalunya

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Cultura gastronómica

El plan de José Andrés para poner fin al hambre en Gaza: “Queremos preparar un millón de comidas al día”

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Actualidad

El cumpleaños de José Andrés es esta semana, y solo está pensando en zamparse su plato favorito: "Es sencillo y delicioso"

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Ingredientes y Alimentos

Así prepara José Andrés el cóctel Negroni en homenaje a su querido amigo Anthony Bourdain, fallecido en 2018

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Recetas de cócteles y bebidas

Aitor Zabala, el chef español que ha sacudido Hollywood logrando tres estrellas Michelin de golpe con su restaurante

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Viajes

José Andrés dicta sentencia sobre los snacks españoles: "Los mejores aperitivos no vienen en una bolsa, vienen en una lata"

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Ingredientes y Alimentos

Sin sartén y con mahonesa: la tortilla que el chef José autoproclama como "la mejor del mundo"

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Cultura gastronómica

Las gambas al ajillo parecen inmejorables, pero el chef José Andrés las hace mejores con dos trucos griegos

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Ingredientes y Alimentos

Esto es lo que elige el chef José Andrés cuando le hacen decidir entre tapas españolas y barbacoa americana

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Viajes

Un templo de las tortillitas de camarones: el bar de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) que José Andrés visita en 'Chef's Table'

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Viajes

Vuelve a Netflix 'Chef’s Table' con el chef José Andrés y Jamie Oliver como grandes iconos de la cocina

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Actualidad

Estos son los trucos del chef José Andrés para hacer las mejores gambas al ajillo

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Curso de Cocina

Según el chef José Andrés, esta región de Cataluña "podría ser la próxima gran zona de vinos blancos de España"

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Vino

La lección de José Andrés a los estadounidenses sobre cómo tomamos el café en España: "Es una forma de vida"

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Cultura gastronómica

Estas son las sardinas gallegas que José Andrés abre en los aviones cuando no le gusta la comida

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Actualidad

Adiós al roquefort: la receta de José Andrés para comer endivias con queso es más barata y para todos los públicos

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Los dos ingredientes con los que el chef José Andrés convierte la naranja en el postre saludable definitivo

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Ingredientes y Alimentos

Este albariño es uno de los vinos favoritos del chef José Andrés: cuánto cuesta y dónde comprarlo

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Vino

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