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José Andrés dicta sentencia sobre los snacks españoles: "Los mejores aperitivos no vienen en una bolsa, vienen en una lata"

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Ingredientes y Alimentos

Sin sartén y con mahonesa: la tortilla que el chef José autoproclama como "la mejor del mundo"

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Cultura gastronómica

Las gambas al ajillo parecen inmejorables, pero el chef José Andrés las hace mejores con dos trucos griegos

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Ingredientes y Alimentos

Esto es lo que elige el chef José Andrés cuando le hacen decidir entre tapas españolas y barbacoa americana

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Viajes

Un templo de las tortillitas de camarones: el bar de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) que José Andrés visita en 'Chef's Table'

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Vuelve a Netflix 'Chef’s Table' con el chef José Andrés y Jamie Oliver como grandes iconos de la cocina

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Actualidad

Estos son los trucos del chef José Andrés para hacer las mejores gambas al ajillo

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Curso de Cocina

Según el chef José Andrés, esta región de Cataluña "podría ser la próxima gran zona de vinos blancos de España"

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Vino

La lección de José Andrés a los estadounidenses sobre cómo tomamos el café en España: "Es una forma de vida"

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Cultura gastronómica

Estas son las sardinas gallegas que José Andrés abre en los aviones cuando no le gusta la comida

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Adiós al roquefort: la receta de José Andrés para comer endivias con queso es más barata y para todos los públicos

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Los dos ingredientes con los que el chef José Andrés convierte la naranja en el postre saludable definitivo

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Este albariño es uno de los vinos favoritos del chef José Andrés: cuánto cuesta y dónde comprarlo

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Vino

Trump anuncia aranceles a todas las importaciones agrícolas. José Andrés advierte: “Necesitaremos más inmigrantes”

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El postre que José Andrés resuelve en minutos con un mandarina: parece alta cocina

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Ingredientes y Alimentos

La forma más fácil de alimentar a la familia, según José Andrés, es un hervido de verduras. Y estas son sus razones

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Como tapa, para una cena sana o como brunch: la tortilla vasca que José Andrés recomienda cocinar siempre

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Recetas de Huevos y tortillas

El lugar favorito de José Andrés para tapear con sidra en Asturias es una pintoresca plaza llena de historia

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El ingrediente que, según José Andrés, mucha gente ignora y es perfecto para una sopa o crema para cenar en invierno

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Con solo cuatro ingredientes, esta es la receta tradicional favorita de José Andrés para comer verduras en invierno

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