Hace un par de semanas les hablaba sobre el aguacate o palta y les comentaba que al picar un aguacate si no queremos consumirlo todo inmediatamente, para reducir el proceso de oxidación de la pulpa, hay rociar un poco de zumo de limón...

El aguacate es sin lugar a dudas una magnífica alternativa para comer algo fresco que combina muy bien con muchos otros ingredientes. Por lo general lo comemos frio o al tiempo pero también hemos visto algunas recetas que lo integran...

El aguacate o palta es un fruto de origen americano, al que los españoles al llegar a América bautizaron como pera de las Indias por su forma. Es un alimento muy nutritivo que contiene gran cantidad de aceites vegetales, de hecho el...

Un dip muy sencillo y delicioso es este de aguacate y cilantro, que pueden servir acompañado de galletas saladas, chips o como a mi más me gusta con casabitos (galleticas de casabe). Además se hace en pocos minutos. Los ingredientes:...