Pistachos
El alfóncigo es un árbol originario de Siria y su semilla es el pistacho.
Fue introducido en Roma por Vitelio, durante la misma época del reinado de Tiberio, haya por el año 60. A Vitelio también se le atribuye la introducción en la mesa de una nueva “fuente” sobre la que los comensales comían directamente de ella, una mujer desnuda.
Hoy en día se cultiva en Iraq, Irán, Túnez y otras regiones mediterráneas.
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