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19 diciembre 2007

Liplax, platos de acero inoxidable de Sergio Azagra

En San Sebastián también tuvimos un grato encuentro con Sergio Azagra, un gran chef experto en micología y descubrimos cada día que en muchos aspectos más. En d’Pintxos Sergio fue el coordinador del office y de los congresos, hay que decir que fue impecable, a pesar de que hubo ausencias de algunos chefs que se esperaban, como Mey Hoffman, Ferrán Adrià, Dani García, Sergi Arola…

Allí descubrimos que Sergio también es un buen diseñador, nos enseñó sus platos de diseño para aperitivos, son ideales. Como podéis ver en la imagen hay tres modelos, Ebec y Nico para pequeños bocados y el soporte Arlot que permite miles de presentaciones.

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17 noviembre 2007

Coctelera automática

VelSid

En nuestro recorrido por la red hacemos una parada obligatoria en No Puedo creer y nos hemos topado con esta curiosa coctelera automática. Se anuncia como una interesante herramienta para preparar de un modo óptimo un Martini, aunque después de conocer sus posibilidades no creemos que sea una herramienta útil.

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10 octubre 2007

Espátula flexible de acero inoxidable

VelSid

Otro utensilio sencillo pero que encontramos muy práctico es esta Espátula flexible de acero inoxidable, y además barata, unos 5 euros. Ayer precisamente nos encontramos en la dificultad de cortar una porción de una tarta que se encontraba en su molde y lo solucionamos con la espátula de silicona.

Pero claro, si quieres hacerlo en la mesa y tienes invitados, siempre vestirá mejor esta de acero inoxidable vestir tu mesa con algo más de diseño, será mucho mejor optar la de la imagen.

Nos facilitará la labor al servir nuestras lasañas, canelones, empanadas, bizcochos, etc., pues podremos coger la ración sin que se nos rompa o desmorone su base, sobre todo la del primer servicio.

Naturalmente es fácil de lavar, basta con meterla en el lavavajillas.

Vía | Kitchen Contraptions

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