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Arte y Gastronomía

Wagashis son los pastelitos japoneses que se sirven tradicionalmente para acompañar el té verde. Estos dulces se elaboran exclusivamente con productos naturales, a base de mochi (pastel de arroz glutinoso), pasta anko (pasta de judías dulces llamadas azuki), semillas, agar, frutos secos, néctares de flores naturales y hierbas.

En Kyoto, estos productos de confitería son una forma de arte. Comer en Japón es una actividad muy visual. El color y la forma de los alimentos, así como su textura, son...

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Debo de ser muy sosa o tener poquísima imaginación, porque nunca se me había pasado por la cabeza la posibilidad de que hubiera una doble vida para los cacahuetes. Con la boca abierta me he quedado después de descubrir el trabajo de Steve Casino, que se define a sí mismo como "pintor de frutos secos".

Vale la pena echar un vistazo a la galería de sus creaciones ¡es absolutamente sorprendente! No...

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A la artista alemana Sarah Illenberger le ha debido sobrar mucho helado de este verano, y en vez de comérselo todo de un tirón o compartirlo con algún amigo al que le hayan roto el corazón, ha decidido crear una serie de divertidas esculturas, porque ya lo dice el refrán: si la vida te da limones, haz limonada, si te da helados ¡Haz esculturas! (¿o no era así?)

Illenberger, que ya nos demostró...

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La artista que os traigo hoy comenta que al terminar su formación tenía miedo de que su estilo fuera considerado pasado de moda. Yo no puedo más que alegrarme de que hoy tenga una carrera exitosa, y es que me encanta cómo Amy Holliday crea sus ilustraciones con gran vitalidad y belleza, incluyendo la comida.

Esta joven ilustradora utiliza ténicas y materiales muy alejados de las últimas...

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Siempre me ha gustado el material de papelería, era mi parte favorita de las compras necesarias cuando se acercaba la vuelta al cole. Esa afición ha aumentado con los años al descubrir los variadísimos diseños que existen en ese mundillo, como estos originales y bonitos cuadernos de notas en forma de comida.

En esta ocasión además la atracción es doble, ya que me pierden las libretas y cuadernos...

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Que en esta vida nada es para siempre lo demuestra el original e inestable muro de gelatina de Lisa Hein y Bob Seng, dos artistas norteamericanos que han creado esta escultura "con vida" para significar que hay que aprovechar el tiempo del que disponemos ¿Y que mejor que usar gelatina para ello?

Los ladrillos están hechos de gelatina de distintos sabores (frambuesa, naranja, cereza y limón) y...

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Mi compañero minue y yo compartimos la fascinación por el trabajo de artistas como William Kass, que crean mundos en miniatura para diminutos muñecos a los que objetos corrientes se convierten en gigantes. En esa línea yo os traigo hoy la obra de Tanaka Tatsuya, autor de un delicioso calendario de mundos en miniatura.

Se trata de miniature calendar , un calendario online cuyo nombre se describe...

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Óleo, acuarelas, tinta... hay un sinfín opciones a la hora de escoger una técnica, pero hay artistas que disfrutan explorando nuevas posibilidades, como Othman Toma, que prefiere usar helados para pintar sus cuadros.

Así, utilizando diferentes tipos de helados y polos como paleta cromática (de los que se derriten, los que no se deshacen bajo el sol no le valen) este artista iraquí es capaz de...

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Sé que actualmente, y más en nuestro país, la mantequilla no goza precisamente de gran popularidad, incluso la propia leche parece haberse creado grandes enemigos. Sin embargo, quizá por tener media familia en Suiza, pruedo comprender el gran apego que se tiene a estos lácteos en muchos países. Parece ser el caso de Erica Scheper y sus óleos dedicados a la leche y a la mantequilla.

Una buena...

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En los últimos años hemos visto muchas iniciativas curiosas de restaurantes esforzándose en destacar su local por encima de la competencia. La idea que os enseño hoy creo que es de mis favoritas: en un restaurante de Estados Unidos puedes conseguir un descuento si haces tu pedido imitando voces de personajes populares.

Se trata de Not a Burger Stand, situado en Burbank (California), un local que...

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