Nochevieja

Hay que adelantarse a las navidades, y el Hotel Arts Barcelona ya tiene todo planeado para que quien decida pasar la Nochevieja en el hotel, lo hagan envueltos de lujo y sobretodo con una oferta gastronómica digna de reyes.

El Hotel Arts Barcelona ofrece a sus clientes varias opciones para celebrar la noche más esperada del año. Por un lado el restaurante Arola con oferta tipicamente mediterranea. Y por otro lado, en el restaurante Enoteca de Paco Pérez, con una oferta tradicional a la vez que innovadora. Una composición perfecta para hacer de la noche de Fin de Año, una noche muy especial e inolvidable.

Además, también se podrá despedir el año en el Gran Saló Gaudí. Una cena banquete en una atmosfera única con espejos y luces. Los platos, diseñados por Roberto Holz, el chef ejecutivo del hotel, como el bogavante acompañado de ostras y caviar con flores, y deleitarse con pequeñas delicias de foie bañado de chocolate y oro 24 kilates.

Tal vez hay quien todavía no sabe donde celebrará la cena de Nochevieja y es posible que a estas alturas no encuentre sitio en los restaurantes que no cierran para esta festividad. Lo que está claro es que tendrán que rascarse el bolsillo, pues el trabajo una noche de fiesta se paga y la calidad también.

Para los que todavía mantengan su bolsillo cargado y no sepan dónde cenar, hemos encontrado en la red una relación de los restaurantes de hoteles que ofrecerán una cena de lujo para esa noche tan especial, tanto de nuestro país como del extranjero, son restaurantes con encanto en los que disfrutar de la última cena del año, a más de uno nos gustaría llevarnos a la familia ¿verdad?

Pero los precios se mueven entre los 170 y los 700 euros (no olvidamos de los restaurantes de París o Buenos Aires). Por ejemplo, el más económico es el que ofrece el restaurante Lágrimas Negras del Hotel Silken Puerta de América de Madrid, donde se disfrutará de platos como los Berberechos y percebes en velo de agua de mar, vino tinto de Saint-Emilion en botella magnum y baile con música en directo, entre otras cosas.

Leemos algunas noticias que nos cuentan que ya se ha calculado la cantidad de uva que los españoles consumiremos en Nochevieja para despedir el año con las doce campanadas, aproximadamente 1.500.000 kilos y en su mayoría será Uva de Vinalopó, la única con Denominación de Origen.

Esta uva de variedad Aledo ofrece una ventaja, al ser cultivada con la técnica del embolsado, se retrasa su maduración y obtenemos uvas frescas y dulces para final de año.

Como contamos hace ya un par de años, la tradición de las toma de uvas en Nochevieja fue fruto de un excedente en la producción de esta fruta, la avispada idea de un productor de acompañar cada campanada de la medianoche comiendo una uva y pidiendo un deseo para tener suerte, se ha convertido en una tradición casi centenaria.