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Recetas Navideñas

Creo que esta será la última idea de este tipo por el momento para estas Fiestas. Os he presentado varias formas durante estos días para disfrutar con los peques de la casa o la familia, y estas piruletas de chocolate con forma de árbol de Navidad que vi en The Decorated Cookie, es una de las que más me gusta.

Es una receta sencilla, pero a la vez aparente y muy rica , y por supuesto se puede hacer en compañía de los niños que, como os decía unos post más atrás, tendremos todas las largas...

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Estos días previos a Navidad os he presentado un par de propuestas decorativas hechas con útiles de cocina o comestible, y hoy os quiero enseñar esta divertida idea que vi en Hungry Happenings para decorar el árbol de Navidad con luces de gominola . Así como las demás propuestas, ésta también se puede hacer con niños, pero siempre con la supervisión de adultos ya que entran pasos que entrañan...

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No soy nada de beber alcohol parece que a mi cuerpo no le sienta nada bien, excluyendo una o dos bebidas. El caso es que tomándolo dentro de otras preparaciones lo tolero muy bien y es más, me encanta. Todavía tengo en mi memoria la receta de gelatina de cava que vi en Invitado de Invierno hace tiempo y justo fue volver a verla en el libro Delia’s Happy Christmas del cual os hablé hace nada y no...

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¿Qué sería de la Navidad sin postres? Ellos son los culpables, muchas veces, de que las fiestas navideñas estén cargadas de calorías y es que a pesar de que los menús navideños son ya de por sí copiosos, todos nos reservamos un hueco para el postre y espero que lo sigáis haciendo porque os traigo una selección de las mejores recetas de postres de Navidad de Directo al Paladar.

A mí las calorías...

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Todo lo que sea elaborado en casa me apasiona y desde hace unos años me he aficionado a regalar también pequeños obsequios culinarios que, por cierto, mis seres queridos aprecian mucho. Normalmente no se parecen a este que os enseño hoy, ya que estos botecitos con mezcla para preparar chocolate, son más sencillos de los que acostumbro a regalar, pero los vi en Hot Polka Dot y me parecieron la mar...

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Quizás cuando pensamos en qué postres hacer para Navidad se nos ocurran mil y una recetas, pero muchas de ellas resultan pesadas para tomar después de una comida o cena tan copiosa como suelen ser las de estas Fiestas, por eso me encanta preparar alguna opción más ligera para que la digestión no resulte pesada. El sorbete de cava, naranja y limón es delicioso y muy liviano por lo que es perfecto...

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Siempre que llegan las fiestas navideñas, queremos ofrecer lo mejor a nuestros familiares y muchas veces las reuniones se convierten en un quebradero de cabeza para los anfitriones. Por eso me gustan los platos que pueden hacerse con antelación, como esta receta navideña de solomillo Wellington en hojaldres individuales , que puede hacerse unas horas antes y después mantenerse caliente en el horno...

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A estas alturas de diciembre muchos ya tenemos decidido el menú de Navidad, bien porque más o menos preparamos los mismos platos cada año o porque ya nos hemos decantado por unas u otras recetas. Para los que todavía no lo tengáis nada claro o bien tengáis alguna duda a la hora de acompañar vuestras fantásticas recetas navideñas os he preparado este recopilatorio de salsas y guarniciones para...

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Estos divertidos renos de chocolate y nubes, cumplirán un doble papel estas Navidades. Por un lado son un postre atractivo para los niños, y por otro pueden servir como decoración navideña junto al árbol, el nacimiento y otros elementos tradicionales.

Además, la tarea de hacer los renos de chocolate y después decorarlos es un gran entretenimiento para los más pequeños de la casa. En cuanto vengan...

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Hoy quiero contaros cómo preparar salmón en hojaldre con crema de espinacas. Este aperitivo lo hacemos siempre en Navidad porque resulta muy cómodo cuando va a venir gente a casa, ya que puede tenerse hecho con antelación. Cuando queráis servir los hojaldres, con un ligero toque de horno para templarlos, quedarán otra vez como recién hechos.

Además la combinación de salmón y espinacas funciona...

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