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Tarta tibia fácil de plátano y caramelo. Receta

Tarta tibia fácil de plátano y caramelo. Receta
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Por lo general los pasteles suelen ser para degustar fríos, pero la tarta tibia fácil de plátano y caramelo de hoy es al contrario, está muchísimo mejor templada pues se acentúa el sabor de la fruta y la masa resulta mucho más suave.

Así que es ideal para esos días en donde apetece algo dulce, pero con poca paciencia para esperar a que nuestro postre cuaje o se enfríe en la nevera.

Ingredientes

Para 6 personas
  • Plátano (para el relleno) 5
  • Azúcar 2 cucharadas (para el relleno)
  • Zumo de limón 2 cucharadas (para el relleno)
  • Caramelo líquido (para el relleno) 100 g
  • Huevo M (para la masa) 2
  • Harina de repostería (para la masa) 120 g
  • Azúcar (para la masa) 100 g
  • Leche (para la masa) 140 g

Cómo hacer tarta tibia fácil de plátano y caramelo

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 40 m

Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Echamos en la base del molde el caramelo y lo extendemos por toda la superficie. Por otra parte cortamos los plátanos en rodajas de un centímetro de grosor y las colocamos encima del caramelo líquido, les espolvoreamos el azúcar y el zumo de limón por encima.

En el vaso de un batidora echamos los huevos, el azúcar, la harina y la leche, batimos hasta que veamos los ingredientes integrados. Vertemos por encima de las rodajas de plátano y horneamos durante 40 minutos. Desmoldamos en caliente dándole la vuelta en la fuente de servir y esperamos a que se temple.

Tarta Platano Facil Coll

Con qué acompañar la tarta tibia fácil de plátano y caramelo

La tarta tibia fácil de plátanos y caramelo se debe de tomar caliente o templada como merienda o postre. Podeis calentar un poco de salsa de chocolate y regarla por encima para darle un plus goloso.

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