Si te regalaron una las pasadas navidades, o aprovechaste las rebajas para finalmente dar el salto, pero empieza a coger polvo en un rincón de la cocina, esta semana proponemos un menú semanal cargado de recetas para freidora de aire que son también muy fáciles de adaptar a la cocina tradicional.
Combinamos así platos más de olla y puchero con acompañamientos que se pueden hacer en un santiamén en la freidora de aire, o elaboraciones de horno y plancha que sin problemas se pueden cocinar en este aparato revolucionario, y viceversa. Porque recordemos que la freidora sin aceite es en el fondo un mini horno muy potente que consigue emular los resultados de los fritos aplicando una corriente de aire a altas temperaturas que envuelve los alimentos por todas partes.
En definitiva, nuestra idea es que puedas planificar un menú semanal variado sacando partido de este aparato, si lo tienes en casa, o que compruebes que muchas recetas quedan bien sin importar el electrodoméstico usado; habrá diferencias en el acabado final, claro, pero un salmón queda rico tanto cocinado a la sartén, como asado o en la freidora.
Lunes
- Comida. Albóndigas de lentejas con una guarnición de setas crujientes en freidora de aire.
- Cena. Empanadillas de verduras en freidora de aire.
Martes
- Comida. Salmón en freidora de aire o al horno con tomates cherry confitados.
- Cena. Judías verdes con garbanzos y pimentón.
Miércoles
- Comida. Olla aranesa.
- Cena. Bastones de tofu en freidora de aire con una ensalada al gusto.
Jueves
- Comida. Noodles con verduras enriquecidos con unos huevos cocidos en freidora de aire.
- Cena. Sándwich de cuatro quesos y pan de ajo.
Viernes
- Comida. Caballa al horno a la griega o en freidora sin aceite y una guarnición de pimientos asados en freidora de aire.
- Cena. Hamburguesa envuelta en masa de pizza.
Sábado
- Comida. Langostinos adobados en freidora de aire de primer plato y un arroz con verduras de temporada.
- Cena. Nuggets de pollo en freidora de aire con salsa kétchup casera y unas patatas fritas en freidora de aire.
Domingo
- Comida. Unos pimientos de Padrón en freidora de aire de entrante y una buena olla podrida de Burgos.
- Cena. Pastel de calabacín, jamón y queso.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Pastel crujiente de manzana y papel de arroz
- Bizcocho en freidora de aire o al horno
- Torrijas en freidora de aire
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