Comer sano en Directo al Paladar (LXXXIV): el menú ligero del mes

Comer sano en Directo al Paladar (LXXXIV): el menú ligero del mes
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Ya en un nuevo año y con deseos de recuperar la rutina cuanto antes, hoy traemos un nuevo menú ligero del mes que nos ayudará a deshincharnos tras las fiestas navideñas, sentirnos mejor y poco a poco perder peso si hemos cogido kilos durante los últimos días del pasado año.

Un vistazo a…
Ensalada griega con sandía, la receta más ligera y refrescante del verano

El menú ligero del mes para recibir el nuevo año

Para recuperar la vitalidad tras grandes ingestas de comida y bebida de mala calidad, así como para proteger la salud del organismo. Este menú incluye variedad de recetas ligeras, hidratantes y nutritivas.

Utilizando el mismo como guía para planificar nuestro propio menú en casa, podemos comenzar el nuevo año comiendo sano y sabroso.

Propuestas para desayunos o meriendas

Aunque el desayuno y la merienda no son ingestas imprescindibles, quienes habitúan a su realización necesitan cuidar la calidad de lo que consumen. Por eso, dejamos las siguientes propuestas:


Panboniato

Puedes escoger una alternativa y repetirla cada día o bien, ir variando las propuestas si eres de los que fácilmente caes en la monotonía al comer lo mismo.

Por supuesto, también se pueden modificar raciones y recetas acorde a las particularidades de cada consumidor u hogar que lo pone en práctica.

Sugerencias para las comidas principales de cada día de la semana

Para cuidar la dieta cada día, dejamos también sugerencias de platos para las comidas principales de toda la semana, pudiendo modificar las propuestas o cambiarlas para adaptar el menú a nuestro hogar:


Currygarbanzos


Calabazagratinada

Como hemos dicho, es fundamental adaptar el menú a las necesidades, gustos, posibilidades y demás de cada consumidor u hogar que lo pone en práctica, logrando así un recurso mucho más útil para comer sano y ligero en el nuevo año.

Aquí también podemos modificar recetas y raciones, e incluso cambiar una propuesta por otra o intercambiar sugerencias de un día por las de otro.

Pollobimi

Consejos para completar el menú ligero del mes

Para verdaderamente comenzar con buen pie el nuevo año y lograr una dieta más sana así como "resetear" el cuerpo tras las fiestas navideñas, aconsejamos ante todo no desesperarnos.

No es recomendable perder la calma e intentar deshacernos en sólo una semana de los kilos ganados en un mes, como así tampoco es de ayuda acudir a productos milagrosos, dietas detox o píldoras laxantes o con efecto diurético.

Lo mejor en estos casos es cocinar y comer más en casa, escogiendo alimentos ligeros y de calidad así como acompañar la alimentación sana con actividad física regular y un buen descanso nocturno que nos ayude a cuidar lo que ingerimos cada vez que nos sentamos a la mesa.

Así, estaremos protegiendo nuestra salud y recuperando poco a poco una rutina sana que contribuya a comer mejor en el nuevo año.

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