Comer hoy, página 3 - Directo al Paladar

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Listas en 20 minutos y con 3 huevos: estas mini tartas saladas exprés se convertirán en la estrella de tus aperitivos de verano

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Recetas de Aperitivos

Esta es la 'regla de 3' que aplico a la hora de diseñar mis platos para comer más saludable

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Vegui

Con solo tres ingredientes, esta tosta vegetariana es una combinación rápida y saludable para resolver una cena en minutos

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Vegui

Las fresas con nata están muy bien, pero cuando descubres cómo quedan con este queso no hay vuelta atrás

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Postres

El guiso de pollo en 15 minutos que sabe al de la abuela: desde que descubrí este truco no lo cocino de otra manera

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Recetas de Carnes y aves

El uso de la masa filo es la clave del éxito: una tarta rústica de verduras para la cena, ligera y crujiente

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Vegui

Desde que la probé en un restaurante libanés, esta receta se ha convertido en mi untable de referencia por delante de la tiranía del hummus

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Vegui

En tiempos de la RDA todo el mundo lo comía a diario. Hoy es una receta perfecta para cenar rápido, rico y fácil

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Cultura gastronómica

Si tienes una batidora, tienes también una crema de espárragos fresca y rápida para resolver la comida

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Recetas de Sopas y cremas

Cómo hacer una carlota de piña colada con una lata de piña en almíbar: el postre más fresco y cremoso sin encender el horno

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Postres

El chef Martín Berasategui tiene la ensalada de pepino perfecta: “Desconfía de los pepinos que sean descomunalmente grandes”

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Curso de Cocina

Si estas aburrido del arroz blanco, esta receta con verduras es casi igual de fácil y está buenísima

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Vegui

La abuela del gazpacho es el sueño de un nutricionista: una receta de sopa fría rápida y barata con muchas proteínas

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Vegui

Esta ensalada de solo tres ingredientes que nadie pone juntos se va a convertir en mi favorita del verano

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Vegui

Ni pepino, ni calabacín: la crema fría más rica de la abuela cocinera Angelita Alfaro se hace con coliflor

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Recetas de Sopas y cremas

El truco de las abuelas para hacer la Carlota de limón mexicana más cremosa y económica (sin tocar el horno este junio)

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Postres

Pedí un chili sin carne por Instagram para comer a domicilio y la sorpresa fue total

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Vegui

La mejor forma de meter hidratos y proteínas al mismo tiempo es esta receta de pasta y pollo con la que no complicarte

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Recetas de Pasta

La mozzarella es un queso estupendo para la pasta… Hasta que descubres este recetón con queso feta y tomate cherry

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Vegui

Las sardinas en lata están bien con un poco de limón, pero en tostada con cebolla, aceitunas y eneldo están mejor

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Recetario de cocina

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