Tras las dos primeras entregas dedicadas a cómo cocinar salmón congelado o cómo cocinar una pechuga de pollo sin descongelarla, hoy traigo una nueva publicación de la serie del congelador a la mesa: cómo cocinar gambas o langostinos sin descongelarlos previamente.
En el caso del marisco congelado, también podemos conseguir un resultado jugoso y sabroso pero habrá que prestar atención a la forma de congelar estos productos, distinguiendo si lo hemos congelado con cáscara o ya pelados. Vamos al congelador, saquemos nuestras gambas o langostinos para cocinarlos inmediatamente y llevarlos a la mesa en menos de 30 minutos. Probaremos a hacer gambas o langostinos cocidos, gambas o langosinos a la plancha y gambas cocinadas tipo al ajillo.
