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¿Se puede beber demasiada agua?

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¿Se puede beber demasiada agua?

¿Se puede beber demasiada agua? O dicho de otra manera, ¿Puede ser perjudicial beber demasiada agua? La respuesta es sí. Como siempre comenta nuestro compañero Aitor, la dosis hace el veneno, y beber agua en exceso puede ser tan malo para nuestro organismo como dejar de hacerlo, aunque obviamente es necesario beber mucha, mucha agua.

¿Cómo puede ser malo beber agua?

Probablemente muchos estéis pensando en los efectos nocivos que puedan tener el cloro o los residuos minerales del agua en nuestro organismo, pero lo que hace que demasiada agua no le siente bien a nuestro cuerpo es algo mucho más básico.

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Arzak y la Formula 1

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Arzak y la Formula 1

Faltan unos días para que comience la Fórmula 1, y nos ha llegado una noticia que une este deporte con la gastronomía. Resulta que el equipo español Hispania Racing Team (HRT) ha contratado los servicios de catering de Juan Mari Arzak a través de Arzak-Bokado.

El gran chef, atenderá las necesidades de mecánicos, ingenieros, visitantes y pilotos durante todos los grandes premios de la temporada y en los actos que HRT haga en su sede central de la Caja Mágica de Madrid.

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Running Chefs Madrid

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Running Chefs Madrid

En la pasada cena de la carne cinco estrellas os comenté que una de las cosas que más me gusto fue el hablar, creo que fueron unos tres cuartos de hora con Juan Pablo Felipe (El Chaflán), junto con Garbancita y Jorge Guitían. Además de hablar de lo acontecido en la cena. Nos contó brevemente un proyecto que están llevando a cabo los Chefs de Madrid, se llama Running Chefs Madrid.

Como Juan Pablo nos comentó, los Chefs madrileños son una piña, se llevan muy bien y de esa forma nació este proyecto que trata de unir salud, deporte y comida. En mi opinión creo que son conscientes de lo importantes que los Chefs, como figuras mediáticas, son. Y de esta forma, poniéndose objetivos en el deporte pueden arrastrar a muchas personas a practicarlo de una forma sana y saludable.

Su primer objetivo arrancó hace unos meses y era encaminado a participar en la pasada maratón de Nueva York. Son muchos los cocineros los que están en esta iniciativa, y si leéis su blog os daréis cuenta de la superación, pero sobre todo de la energía que desprenden. ¿Para cuándo una marcha de cocineros y bloggers?

Más información | Running Chefs Madrid En Directo al Paladar | Vitónica, alimentación, deporte y salud en Weblogs SL En Directo al Paladar | ¿Es beneficioso beber cerveza después de hacer deporte?

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Jamón ibérico para el Athletic

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Jamón ibérico para el Athletic

¿Quién dijo aquello de pan y circo? Ahora tocaría decir, jamón y fútbol y es que entre las amenazas de la Liga de Futbol por ir a la huelga me he enterado de una noticia que me ha dado mucha envidia (sana). No, no se trata de lo que gana el jugador este del Real Madrid, se trata de la suerte que tienen los jugadores del Athletic Club de Bilbao que van a poder comer más jamón ibérico del que muchos soñariamos.

Hace unos días Cinco Jotas y el club de fútbol llegaron a un acuerdo para convertirse en la principal marca patrocinadora del equipo. De esta forma no solo gana en placer si no que también en salud ya que el jamón ibérico es bueno por muchas razones. Por ejemplo, reduce el colesterol malo y mejora el bueno.

Además el jamón ibérico es rico en proteinas y vitaminas B1, B6, B12, E y ácido fólico, muy beneficioso para el sistema nervioso. También contiene calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, minerales cobre y selenio, esenciales para los huesos y cartílagos y que frenen el envejecimiento. ¡Que se preparen los equipos rivales!

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