Llevaba mucho tiempo deseando preparar tabule, la clásica ensalada libanesa. Por eso, ahora que ya parece que el buen tiempo ha llegado y apetecen platos fríos y más ligeros me he decidido a hacerla. En zonas del Magreb se prepara de...

Nunca se me hubiera ocurrido preparar coliflor cruda hasta que encontré esta receta vegana de tabulé de coliflor, que además de fácil es rapídisima de hacer y en poco más de un cuarto de hora tendréis listo un delicioso acompañamiento...

El tabule o tabbouleh es una ensalada de origen arabe que resulta deliciosa y además es un plato muy refrescante. La receta que les doy a continuación es la del tabule libanés. Los ingredientes: 2 tazas de hojas de perejil, 1/2 taza...