noviembre 2012

1. 22 noviembre
2. Biscuits roses de Reims. Receta
3. 21 noviembre
4. CookWithToons, una nueva aplicación para aprender cocina española
5. Bruschetta con Camembert y uvas al horno. Receta
6. 19 noviembre
7. Menú semanal del 12 al 18 de noviembre
8. Brownie rápido en microondas. Receta
9. 17 noviembre
10. "Seasons", cocinando todo el año con Donna Hay. Libro de cocina
11. Cake de ron con frutos secos. Receta
12. 15 noviembre
13. Rollitos de pollo y provolone con salsa de champiñones portobello. Receta
14. 12 noviembre
15. Menú semanal del 5 al 11 de noviembre
16. Receta de dulce de membrillo en microondas
17. 09 noviembre
18. A cada plato, su pato
19. Bizcocho de harina de maíz y limón. Receta
20. 07 noviembre
21. Armageddon Brewmeister, la cerveza más fuerte del mundo
22. Frittatas minis de tomate, queso feta y beicon. Receta
23. 05 noviembre
24. Menú semanal del 29 de octubre al 4 de noviembre
25. Panacotta de chocolate con leche. Receta
26. 04 noviembre
27. Recetas de mamá para celíacos. Libro de cocina
28. Pollo asado a los cuarenta dientes de ajo. Receta
29. 02 noviembre
30. Light au Lait, lámparas hechas con pocillos de café
31. Solomillo de cerdo con mostaza y sidra. Receta
32. 01 noviembre
33. Cómo preparar en casa harina de repostería
34. Albóndigas "suecas". Receta

octubre 2012

1. 28 octubre
2. Macarons, brownies, cupcakes & cookies. Libro de cocina
3. Galletas de melaza. Receta
4. 27 octubre
5. BCN&Cake, el dulce llega a Barcelona
6. Rape en salsa verde con almejas. Receta
7. 26 octubre
8. ¿Con qué frecuencia vas a la compra? La pregunta de la semana
9. Tarta rústica de calabaza y murciélagos. Receta de Halloween
10. 23 octubre
11. ¿Cómo calcular las raciones de una tarta?
12. Receta de arroz con leche cremoso exprés
13. 21 octubre
14. Guía rápida para el uso de las principales hierbas aromáticas y especias
15. Tartaletas de Nutella. Receta
16. 19 octubre
17. ¿Dónde os gusta desayunar habitualmente? La pregunta de la semana
18. Salmón crujiente con almendras y gruyère. Receta
19. 17 octubre
20. Simple Dinners, el nuevo libro de cocina de Donna Hay. Libro de recetas
21. Calabacines rellenos de jamón serrano y setas. Receta
22. 16 octubre
23. Cupcakes ligeros de queso y frambuesa. Receta
24. 13 octubre
25. Cómo preparar fácilmente queso fresco casero sin cuajo
26. Cake clásico de frutas confitadas. Receta
27. 12 octubre
28. ¿Continuaríais comprando marcas blancas si mejorara la situación económica? La pregunta de la semana
29. Costilla de cerdo agridulce con melocotones. Receta
30. 09 octubre
31. Puntada a puntada, el arte se cuela en nuestra cocina
32. Guiso de pitu de caleya con patatinas. Receta asturiana
33. 06 octubre
34. Originales variedades de calabaza para nuestras recetas de otoño
35. Tarta rústica de calabacín y ricotta. Receta
36. 05 octubre
37. ¿Cómo sueles hacer las reservas en los restaurantes? La pregunta de la semana
38. Pasteles "lava de chocolate". Receta
39. 02 octubre
40. ¿Y a la hora de la cena qué? Consejos para una cena equilibrada después del menú escolar
41. Receta de fettuccine alle vongole

septiembre 2012

1. 29 septiembre
2. Las conservas anónimas ¿Quién me va a decir de dónde son estos mejillones?
3. Solomillo de cerdo laqueado a las cinco especias. Receta
4. 28 septiembre
5. Bizcocho mármol de arándanos. Receta
6. 26 septiembre
7. Receta de pollo alle cacciatora
8. 24 septiembre
9. Cuando las bebidas alcohólicas son arte
10. Crema de caramelo con praliné. Receta
11. 20 septiembre
12. Biscuits Maison. Libro de cocina
13. Receta de arroz integral con tomates secos, almendras y aceitunas
14. 17 septiembre
15. El chef José Andrés, asesor culinario de Hannibal Lecter
16. Galletas completas. Receta
17. 12 septiembre
18. Cocinando en casa, comiendo en el bar
19. Trifle con frutas del bosque. Receta
20. 10 septiembre
21. Europa prohíbe promocionar los beneficios saludables del vino en su etiquetado
22. Confitura de tomates cherry a la vainilla. Receta
23. 09 septiembre
24. Risotto con setas y alcaparras. Receta
25. 04 septiembre
26. Los secretos de los chefs. Libro de cocina
27. Tarta de almendra y moras. Receta
28. 01 septiembre
29. Food Planner, una manera chic de organizar nuestro menú
30. Cake de chocolate, calabacín y nueces. Receta

agosto 2012

1. 29 agosto
2. Qué es el cremor tártaro y sus usos en la cocina
3. Calabacines rellenos con queso de cabra y pesto. Receta
4. 24 agosto
5. Bica blanca de Laza. Receta
6. 23 agosto
7. Paso a paso de cómo hacer un bouquet garni
8. Tocino de cielo con salsa de arándanos. Receta
9. 20 agosto
10. Snake Cake, un pastel terriblemente realista
11. Helado de lemon curd. Receta
12. 17 agosto
13. Cómo hacer flores de jamón serrano
14. Receta de rollo de bonito al estilo asturiano
15. 12 agosto
16. Recetas para ponerte a punto en 15 días. Libro de cocina
17. Receta de pollo asado con miel y mostaza
18. 08 agosto
19. Harina de plátano verde, una rica alternativa para celíacos
20. Peras al cava. Receta
21. 05 agosto
22. Muffins de yogur y limón. Receta
23. 04 agosto
24. Jordi Roca y Gastón Acurio se unen en "Collaboration Culture"
25. Receta de conejo confitado con ajo y romero
26. 02 agosto
27. Shortbread cookies. Receta

julio 2012

1. 31 julio
2. Probando el envasado al vacío en casa con la nueva Food Saver
3. Tarta crujiente de mascarpone y frambuesas. Receta
4. 25 julio
5. Seppl, una original cafetera de pared
6. Tarta de pera y crema frangipane. Receta
7. 21 julio
8. El bosque. Libro de recetas
9. Brocheta de pera, queso de Arzúa y jamón serrano. Receta
10. 18 julio
11. Consejos para utilizar correctamente nuestra freidora
12. Tiramisú de mango. Receta
13. 14 julio
14. Los tomates mutantes o por qué los tomates no saben a nada
15. Bizcocho de dulce de leche. Receta
16. 11 julio
17. El teff, un cereal con futuro apto para celíacos
18. Receta de penne rigate con espárragos y langostinos
19. 08 julio
20. Petra Mora, la nueva marca blanca de productos gourmet
21. Ensalada de garbanzos y atún con vinagreta de mostaza. Receta
22. 06 julio
23. La pectina, qué es y sus usos en repostería
24. Receta de arroz con leche de coco
25. 04 julio
26. Trucos para lograr una nata montada estable
27. Financiers de chocolate y frutos secos. Receta
28. 03 julio
29. Eating Gijón, la gastronomía española se reúne en el Norte
30. 01 julio
31. Consejos para cocinar aves en el microondas
32. Pudding de café con leche. Receta

junio 2012

1. 28 junio
2. El miedo al colorante caramelo llega a Gran Bretaña
3. Ensalada de mozzarella con cecina e higos especiados. Receta
4. 26 junio
5. ¿Qué significa la LETRA Q en los productos lácteos?
6. 23 junio
7. Nueva técnica analítica para evitar el fraude en el aceite de oliva virgen extra
8. Copa de nata y chocolate casera. Receta
9. 20 junio
10. La Salgar, cocina asturiana de raíz por Nacho Manzano
11. Tostas de mermelada de tomate, queso de cabra y pimientos. Receta
12. 17 junio
13. Los secretos del vino llegan al Basque Culinary Center
14. Kolache de frutos rojos. Receta
15. 15 junio
16. Tarta de jamón y queso azul. Receta
17. 13 junio
18. Tipos de coberturas para nuestros cupcakes
19. Cupcakes de chocolate y moka. Receta
20. 11 junio
21. La semana de los quesos
22. 10 junio
23. Postre de yogur con fresas. Receta
24. 08 junio
25. ¿Qué es la acrilamida?
26. Receta de pollo al estilo asiático
27. 05 junio
28. Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana. Libro de cocina
29. Helado de Nutella y avellanas. Receta

mayo 2012

1. 29 mayo
2. Corta vida para los falsos productos saludables
3. Receta de paté de pollo y naranja
4. 27 mayo
5. Cómo preparar helados caseros sin heladora
6. Ensalada Niçoise. Receta
7. 24 mayo
8. ¿Qué es el lemon grass?
9. Chuletas de cerdo crujientes con albaricoque. Receta
10. 19 mayo
11. Cómo añadir sabor a la cocina vegetariana
12. Bacalao con salsa de marisco. Receta
13. 16 mayo
14. VII Campeonato de Pinchos en Oviedo
15. Cake de plátano y nata. Receta
16. 15 mayo
17. Jamie Oliver promueve las clases de cocina en la escuela
18. Tartaletas de pera con crema de toffee. Receta
19. 11 mayo
20. Desing nori, el diseño llega a las algas
21. Frittata con queso de cabra y pesto. Receta
22. 08 mayo
23. Azúcar invertido, qué es y sus usos en la cocina
24. Pavo con naranja y jengibre. Receta
25. 05 mayo
26. Media hora de cerveza bien fría
27. Tronco fácil de chocolate y café. Receta

abril 2012

1. 30 abril
2. Paseo por la gastronomía de la red CXL
3. Quiche de tomates asados y Gruyère. Receta
4. 28 abril
5. Rooibos, un té saludable
6. Receta vegana de galletas de avena y coco
7. 27 abril
8. ¿Creéis que en nuestro país será pasajera la moda de la repostería americana? La pregunta de la semana
9. 26 abril
10. El café más solidario
11. Confitura de tres frutas. Receta
12. 22 abril
13. Consejos para congelar guisos
14. Melanzane alla Parmigiana. Receta italiana
15. 20 abril
16. ¿Te gusta escoger un vino para cada plato o no le das importancia? La pregunta de la semana
17. Rillette de sardinas. Receta
18. 17 abril
19. Conociendo pescados II: El lenguado y el gallo
20. Panna cotta de limón. Receta
21. 15 abril
22. Un queso de casi nueve mil dólares
23. Magdalenas de pueblo. Receta con Thermomix
24. 13 abril
25. ¿Qué es importante para ti en un libro de cocina? La pregunta de la semana
26. Ensalada de langostinos y naranja sanguina. Receta
27. 12 abril
28. Basque Culinary Center, nuevos cursos para aficionados a la gastronomía
29. Pastel de mascarpone y fresas. Receta
30. 09 abril
31. El ruibarbo, qué es y para que se utiliza
32. 06 abril
33. ¿Qué producto es típico regalar en tu zona por Pascua? La pregunta de la semana
34. Milhojas de vainilla. Receta
35. 03 abril
36. Proteínas estrella en las dietas vegetarianas
37. Tartaletas de puerro y queso de cabra. Receta

marzo 2012

1. 29 marzo
2. Molde desmontable con tapa
3. Magdalenas de miel. Receta
4. 27 marzo
5. Menú semanal del 19 al 25 de marzo
6. Tarta de calabacín y champiñones. Receta
7. 25 marzo
8. Una nueva App que calcula la huella hídrica de los alimentos
9. Pudding de pasas en microondas. Receta
10. 23 marzo
11. Rías Baixas, pasaporte especial Semana Santa
12. Pan de centeno con nueces y semillas. Receta
13. 20 marzo
14. Menú semanal del 13 al 18 de marzo
15. Cake de manzana con cobertura de nueces. Receta
16. 18 marzo
17. ¿Un aceite o un perfume?
18. Truchas con salsa. Receta
19. 15 marzo
20. Vinipad, sumiller digital en los restaurantes
21. Libritos de lomo rellenos. Receta
22. 13 marzo
23. Menú semanal del 5 al 11 de marzo
24. Tarta con crema de limón. Receta
25. 11 marzo
26. Consejos para aumentar nuestro consumo de frutas y verduras
27. Galletas de azúcar moreno. Receta
28. 08 marzo
29. Balanza digital con jarra medidora
30. Ensalada de naranja y remolacha con cous-cous. Receta
31. 05 marzo
32. Menú semanal del 27 de febrero al 4 de marzo
33. Palometa al horno con pimientos asados y queso feta. Receta
34. 03 marzo
35. Máquina para hacer cake pops
36. Bizcocho de pomelo glaseado. Receta

febrero 2012

1. 29 febrero
2. Macarons, un postre delicioso y chic. Libro de cocina
3. Galletas crinkles de chocolate. Receta
4. 26 febrero
5. Paseo por la gastronomía de la red CXXXII
6. Salpicón de rape y gambones. Receta
7. 25 febrero
8. Comer en el cielo de Barcelona
9. Pan de mango. Receta
10. 22 febrero
11. Cocina para niños en el mercado de La Boqueria
12. Tarta de manzana con glaseado de guayaba. Receta
13. 19 febrero
14. Paseo por la gastronomía de la red CXXXI
15. Piruletas de Camembert y frambuesa. Receta