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Cocina Mexicana HD, recetas de cocina mexicana en el iPad

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Cocina Mexicana HD

Poco a poco van llegando aplicaciones de cocina y recetas al iPad. En la práctica, es un excelente soporte para utilizar como recetario mientras se cocina, al gozar de una gran pantalla y un tamaño manejable. Una de las últimas que hemos visto es Cocina Mexicana HD, una recopilación de recetas típicas del país Azteca.

Vamos a dar unas pistas y a analizar la aplicación en la práctica. Parte de una interfaz muy sencilla en la que no ha habido grandes concesiones al diseño. Al lanzar la aplicación, vemos en pantalla una lista con la clasificación general de las recetas, desde antojitos, aves o bebidas, hasta verduras. La lista aparece en orden alfabético, un detalle que despista un poco al lector acostumbrado al orden lógico de los recetarios, que generalmente comienzan con aperitivos para terminar con la lista de postres.

Pulsamos en cualquiera de las categorías y llegamos a la lista de recetas, de las cuales hay un buen número por cada apartado. Aquí vemos un contenido irregular, en el cual unas recetas se acompañan de imágenes, mientras otras carecen de ellas, sin un denominador común, con distintas calidades, estilos y tamaños, y siempre con una única imagen del plato realizado, nunca de los pasos intermedios.

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La Hacienda del Mexicano de Vinaròs

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En el Paseo San Pedro nº 4 de Vinaròs encontramos La Hacienda del Mexicano, un amplio restaurante con la decoración pertinente y con un “siempre lleno” que hace necesario hacer reserva para poder disfrutar de sus platillos.

Nosotros tuvimos suerte este fin de semana y encontramos mesa en la terraza, donde no se hacen reservas y disfrutamos de las siguientes elaboraciones.

nachos_chorreados_hacienda_mexicana.png

Para abrir boca no pueden faltar los deliciosos Nachos chorreados, consiguen mantener la crujibilidad de los nachos bañados con generoso queso fundido. Siempre los habíamos pedido sin tomate, pero esta vez nos olvidamos y descubrimos el sutil picante que ofrecía y nos encantó.

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