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Seguro que muchos conocéis a David Lebovitz, estadounidense afincado en París autor de varios libros de cocina muy populares. Su blog es uno de los más veteranos en la red gastronómica internacional y suelo visitarlo de vez en cuando, pues me gusta cuando comparte sus aventuras culinarias. Así he llegado a conocer el proyecto de Michael Lamotte, que nos anima a redescubrir la belleza de los alimentos a través de sus fotografías en blanco y negro.

Lamotte es un fotógrafo profesional...

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Hace un tiempo vimos una serie de fotografías que recreaban bodegones con los caprichos gastronómicos de artistas musicales, y hoy quiero enseñaros otra propuesta también muy curiosa. De nuevo utilizando el género clásico del bodegón, el fotógrafo Dan Bannino ha querido inmortalizar esta vez dietas absurdas y algo extrañas llevadas a cabo por personajes famosos.

De nuevo nos encontramos con un...

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Desde que vivo en Madrid he comprobado cómo se ha acelerado un fenómeno del que muchos madrileños se lamentan desde hace años, la desaparición de los comercios tradicionales. Eran tiendas y colmados que parecían anclados en el tiempo, resistiendo a la modernización, pero que poco a poco van desapareciendo. Este mismo proceso de pérdida parece producirse en Nueva York, como podemos comprobar con...

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Está claro que hay frutas que son más apropiadas para preparar zumo con ellas, aunque hoy en día se pueden encontrar variedades de todo tipo en el mercado. Claro que muchas veces se añade agua o se mezcla con otras frutas para poder elaborarlo pero, ¿cuánto zumo contiene cada tipo de fruta? En esta serie de fotografías podemos comprobarlo de una manera muy gráfica.

El proyecto, llamado...

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Una de las grandes preguntas que siempre se ha hecho el ser humano es qué es la belleza. ¿Cómo podemos definirla? ¿Qué es bello y qué no? Es una cuestión sin respuesta, o al contrario, llena de múltiples respuestas posibles. En cualquier caso, a mí me fascina cómo algunos artistas saben encontrar belleza en los rincones más insospechados, como estos platos sucios de Xavier Soquet.

Viendo las...

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En el mundo del arte hay ciertas polémicas que se repiten a lo largo del tiempo, y una de ellas es la contraposición entre la realidad y la fantasía creativa. En la fotografía este debate suele darse con mayor frecuencia, puesto que parece la disciplina más propicia a reflejar la realidad tal y como es. Pero muchos fotógrafos demuestran con su obra que no tiene por qué ser así, como nos enseñan...

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Mi padre siempre suele decir que con un buen pan y buena mantequilla sólo necesita una buena copa de vino para tener una comida de humilde lujo. Y yo estoy de acuerdo, la combinación de mantequilla y pan es una de las más irresistibles que podemos encontrar, a pesar de su simpleza. El fotógrafo Mathieu Lévesque parece opinar lo mismo, pues no en vano ha trabajado en una serie de bellas imágenes...

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Como último eslabón de la cadena de producción, es decir como consumidora, me interesa muchísimo cuál es el proceso de cultivo y crianza de verduras, frutas, huevos, carnes o pescados, por eso me llamó enseguida la atención el trabajo de Henk Wildschut, documentando fotográficamente el proceso de producción de los alimentos.

“El pan nuestro de cada día” es el nombre de la exposición de este...

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El mundo de la prensa escrita y digital necesita imágenes que acompañen sus textos, que logren llamar la atención del público e ilustrar lo que quieren contarnos. El ejemplo más claro es el de la moda, pero en la temática gastronómica se repiten los mismos patrones. No sé si alguna vez os habéis preguntado quién hay detrás de esas fotos tan llamativas que nos encontramos a veces en portadas y...

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Tradicionalmente los soportes clásicos de la pintura han sido la tabla, el muro y el lienzo, pero desde que se empezaron a romper los cánones establecidos los artitas nos han demostrado que se puede pintar sobre prácticamente cualquier cosa. Una de las técnicas más llamativas es sin duda el llamado bodypainting, que emplea el cuerpo humano desnudo para desarrollar las obras. Johannes Stötter se...

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