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17 diciembre 2007

Erre Punto R Mejor Vino de Maceración Carbónica 2007 por el jurado popular

Este fin de semana se ha celebrado en el Palacio de Congresos de Madrid la X Muestra de Vinos de Maceración Carbónica, PRIMER 2007. Sólo pudimos asistir el domingo, pues como os estamos contando, hemos pasado unos días en San Sebastián cubriendo el Congreso d’Pintxos, pero pudimos conocer y catar algunos de los vinos que se presentaron.

Todos ellos correspondían a la cosecha de 2007, aunque cada bodega presentaba a su vez otros vinos de otras añadas. Había muestra de vinos de gran parte de Denominaciones de Origen de nuestro país, como Rías Baixas, Rioja, Campo de Borja, Yecla, Costers del Segre, Toro, Tacoronte-Acentejo, Binissalem-Mallorca, Almansa, Cariñena, La Mancha, Somontano, así como Vinos de la Tierra de Castilla o Laujar-Alpujarra.

Como os comentamos en la presentación de este evento, se celebró un concurso en el que se premiaba al Mejor Vino de Maceración Carbónica 2007 por votación de los asistentes, mientras que en el próximo mes de marzo se dará a conocer el premiado con el mismo título por un jurado cualificado que realizará una cata a ciegas.

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06 diciembre 2007

X Muestra de Vinos de Maceración Carbónica, PRIMER 2007

VelSid

El Palacio de Congresos de Madrid acoge los próximos días 14, 15 y 16 de diciembre la X Muestra de Vinos de Maceración Carbónica, PRIMER 2007. El año pasado ya nos hicimos eco de este evento, pero será este el año en que lo conozcamos, en su décimo aniversario.

Esta muestra que nació para potenciar los vinos de maceración carbónica, ha formado parte del aumento que se ha percibido en la elaboración de estos vinos. Los vinos de maceración carbónica se elaboran de la forma más primitiva y rudimentaria, por fermentación espontánea del mosto en presencia de levaduras.

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