Joel Calata
EditorEn el capítulo pasado, MasterChef Celebrity México estuvo en boca de todos después de la eliminación de Isaías, conocido como 'Chef en proceso', sin embargo, este domingo las tensiones no se hicieron esperar, llevando la cocina al rojo vivo con los tres retos de la noche.
Tras recapitular lo acontecido en el capítulo anterior, el primer reto de la caja misteriosa llevó a los concursantes a enfrentarse a un reto internacional: preparar un platillo de forma individual utilizando los ingredientes de la bandera del país que había sobre la caja.
Ofelia, Bárbara y Dani tuvieron que cocinar con ingredientes propios de Grecia, como lo es el cordero, la miel, cebolla morada, hinojo, yogur y hoja de parra. Los ingredientes rusos fueron asignados a Luis Fernando y Herly y Anabel, que eligieron pimientos rojos, ajo, pescado, cilantro y lechuga.
El país de la India fue asignado a Carlos Quirarte, Andrea Noli y Leslie, que eligieron productos como la pechuga de pollo, mango y arroz. El país de Tailandia fue seleccionado para Plutarco, Rafa Polinesio y Gaby Rivero, que sumaron a sus canastas chiles picantes, langostinos y ajo.
El primer platillo en ser criticado fue el de Anabel, del que la chef Zahie opinó que "a la sopa de betabel le faltó más líquido. La cocción del pescado está bien, pero la presentación es muy pobre". Sobre el platillo de Plutarco Haza, el chef Poncho afirmó que "el arroz está bien cocinado, pero le faltó punch", mientras que Zahie le reclamó la sobre cocción de los langostinos: "no me importa la intensión de tu platillo: le faltaste el respeto a un ingrediente y, viniendo de mar, no lo acepto de ti".
Dani Valle presentó un platillo que despertó la admiración del chef Herrera, afirmando que "la presentación está de revista y tan bueno que lo pediría diario", aunque la chef Zahie comentó que "la carne se pierde entre el sabor de la hoja". Leslie llevó ante los jueces su versión del garam masala que se llevó los elogios de la chef Zahie y del chef Poncho.
La decisión de los jueces se decantó por el platillo de Leslie, que ganó el pin del chef y fue la primera salvada de la noche, que le otorgó el pin del chef y responsabilidades sobre los próximos retos.
Un dulce reto de salvación
Para el reto de salvación, el viaje culinario continuó entre parejas: Andrea y Luis Fernando, Carlos y Bárbara, Rafa y Anabel, Plutarco y Ofelia, Dani y Gaby; dejando sola a Herly, por lo que se fue directo al reto de eliminación para sorpresa de todos.
El reto de salvación consistía en elaborar un postre, sin embargo, para elegir el país del postre que preparían, tendrían que elaborar aviones de papel para una competencia donde el que más volara, tendría el privilegio de elegir primero.
- Luis Fernando y Andrea eligieron el cheesecake
- Quirarte y Bárbara eligieron las crepas
- Dani y Gaby eligieron los brownies
- Rafa y Anabel eligieron las donas
- Plutarco y Ofelia cocinarán los alfajores
Con 60 minutos para cocinar, Ofelia y Plutarco presentaron alfajores que a la chef Zahie le encantó, tanto que hasta se chupó los dedos. A Dani y Gaby no les fue tan bien: su receta para brownies resultó ser una masa cruda por el exceso de cocoa para nivelar el dulzor.
Andrea y Luis Fernando fueron los más confrontados por los jueces, ya que, su idea de cocinar un cheesecake invertido no les gustó nada a los jueces: "esto es un despropósito" comentó el chef Herrrera, anotando que la masa estaba mal, "los sabores están, pero en los postres conceptuales se es muy técnico para que no parezca un accidente" comentó el chef Poncho, mientras que Zahie fue más dura con ellos: "la técnica está mal ejecutada y esto no es un cheesecake: su primer característica es la altura y el sabor del queso", sin embargo, la discusión escaló a mayores al confrontarse por el uso de un recipiente para su elaboración.
Por su manejo de la técnica y del dulzor de los postres, la pareja salvada fue la de Ofelia y Plutarco por la preparación de alfajores, sin embargo, los jueces decidieron salvar también a Bárbara y Quirarte, por lo que siete participantes se enfrentaron al reto de eliminación.
Una prueba de altura
Pero los viajes no terminaron ahí, sino que, como invitado especial, en el programa aparecieron el chef Hazar Çamdalı y dos azafatas de Turkish Airlines, que presentaron el platillo manti que inspiraría a los participantes a crear una receta inspirada en la gastronomía de Turquía.
Uno a uno los chefs fueron llamando a los participantes: Anabel presentó unas albóndigas de cordero con puré de berenjena, llevándose los elogios de la chef Zahie. Dani Valle presentó un pan de pita que hizo a los chefs chuparse los dedos. Rafa Polinesio llevó ante los chefs unas lentejas turcas, Gaby Rivero presentó un pan pita relleno con carne de res que se quedó corto según los chefs, ya que les recordó más a una gordita rellena mexicana.
Luis Fernando cocinó un pide relleno de queso feta con espinaca, acompañado de una salsa de yogur "donde los sabores se perciben individualmente para lograr un gran plato" dijo el chef Poncho.
Herly preparó hummus de garbanzo con limón, acompañando unas brochetas de carne de cerdo con las que recibió comentarios neutros. Por último, Andrea Noli hizo un rol de pan pita con brocheta de pollo y crema de yogur y hojas de eneldo que se llevó los elogios de los jueces.
Tras la deliberación de los tres chefs, Zahie anunció que "como en todos los retos, hay platillos que no son tan buenos" comentó la chef Zahie antes de anunciar la salvación de Dani Valle, Andrea Noli y Luis Fernando como los mejores platillos de la noche.
Sin embargo, el momento amargo de la noche llegó cuando anunciaron al participante que tenía que irse: "ningún platillo reflejó lo que pedimos en el reto: el de Gaby no reflejó los sabores turcos y el de Herly no reflejó la sazón al que estamos acostumbrados" comentó la chef Zahie antes de anunciar a Gaby Rivero como la eliminada de esta noche.
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