Alicia González
EditorEl jamón ibérico es uno de esos manjares que uno puede disfrutar todo el año sin cansarse. Algunos dicen que el verano no es el mejor momento para tener un jamón en casa. Pero cuando se presenta una buena oferta que nos permite disfrutar de esta delicia, simplemente no podemos dejarla escapar. Pues este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica ha bajado de 399,00 euros a 299,00 euros y está disponible en El Corte Inglés.
jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
Jamón de bellota de Salamanca en oferta
Así que ya podemos sacar del armario el jamonero y comenzar a afilar nuestro cuchillo jamonero, porque con ese precio no tardará en agotarse. Además, es de la marca Don Eusebio, la cual cuenta con más de un siglo de tradición en la elaboración de embutidos y jamones. Algo que hacen de forma tradicional en la Sierra de Francia (Salamanca), en secaderos y bodegas naturales, con una curación larga (36 meses) y cuidada.
Es un jamón ibérico que proviene de cerdos con un 50% de pureza racial, los cuales han sido alimentados principalmente con bellotas en la dehesa y criados en libertad. Esto hace que la carne sea jugosa, sabrosa -tiene toques de avellana, mantequilla y final largo- y que la grasa se presente bien infiltrada, creando una textura melosa.
Será el añadido perfecto para esas tardes de verano a la fresca, disfrutando de un buen plato de jamón que podemos acompañar con el vermú o vino. Eso sí, lo mejor es mantener el jamón en la zona más fresca de la casa y cubrirlo debidamente. Así evitaremos que insectos se acerquen o que se estropee por el calor extremo.
Accesorios para disfrutar del jamón
steelBlade - Jamonero Góndola + Cubre Jamón + cuchillo
3 Claveles - Soporte JAMONERO con Cabezal Giratorio
Nerthus FIJ 1449 set jamonero basculante
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Fotos | El Corte Inglés, Margot H (Unsplash)
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