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Cómo hacer natillas de chocolate sin huevo: receta de postre irresistible

Cómo hacer natillas de chocolate sin huevo: receta de postre irresistible
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Si os gustan unas famosas natillas de chocolate que anuncian mucho en la televisión, seguro que disfrutaréis con esta receta de natillas de chocolate sin huevo pues el sabor es muy, muy parecido a las comerciales.

Así que puede ser una buena opción de un capricho dulce para los más pequeños o para aquellos fans incondicionales del cacao, pues seguro que con una receta tan fácil y sencilla las repetiréis frecuentemente en vuestra casa. Además también, al no llevar huevo entre sus ingredientes, son ideales para aquellos que sufran una intolerancia a este alimento.

Ingredientes

Para 4 personas
  • Leche 500 ml
  • Azúcar 60 g
  • Cacao en polvo 50 g
  • Maicena 30 g
  • Nata líquida 40 ml
  • Extracto de vainilla al gusto

Cómo hacer natillas de chocolate sin huevo

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 5 m
  • Cocción 10 m
  • Reposo 2 h

En un bol mezclamos el azúcar con la maicena, removiendo para que se mezclen.

Por otra parte en un cazo echamos la leche, la nata, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Añadimos la mezcla de los secos, es decir el azúcar y la maicena y comenzamos a cocer la preparación sin dejar de remover.

Cuando hierva la mezcla, retiramos rápidamente del fuego y lo repartimos en vasitos o ramequines. Dejamos dos horas enfriar en la nevera antes de tomarlas.

Danet Choco Coll

Con qué acompañar las natillas de chocolate sin huevo

Estas natillas de chocolate sin huevo son ideales para un postre especial, pero a la vez fácil y rápido. Son muy sencillas de preparar y siempre salen bien, pues al no llevar huevo nunca se corre el riesgo de que la mezcla se nos corte al cocinarla como en las natillas clásicas.

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