La próxima semana arrancará con la resaca del cambio de hora pero por suerte tenemos un día festivo que hará más llevadero el comienzo del horario de invierno. Con Halloween y Todos los Santos tenemos una buena excusa para proponer un menú semanal diferente que se salga un poco de la rutina, sin olvidar que el resto de jornadas habrá que seguir comiendo y cenando bien en casa.
Tenemos tantas ideas de recetas de Halloween que sería imposible preparar todo solo para una fiesta la Noche de Brujas en cuestión, así que nos permitimos estirar un poco el ambiente spooky adelantándolo en nuestros menús para que el lunes sea menos lunes, sin dejar de seguir nuestra costumbre de dedicar la jornada a un día vegetariano completo. No es tan difícil darle un toque tenebroso y divertido a platos saludables y sencillos.
El apartado dulce lo dejamos a los postres estrella de nuestras tradiciones del 1 de noviembre, sin dejar de recordar que hay más recetas de Todos los Santos típicos y regionales para elegir las que más os gusten. Y los que tengan peques en casa seguro que disfrutarán pasando una tarde preparando dulces divertidos con formas más espeluznantes.
Lunes
- Comida. Hummus de alubias negras y unas calabacitas de arroz.
- Cena. Quesadillas de calabaza con guacamole y unos huevos rellenos.
Martes
- Comida. Escobas de bruja de queso y pasta terrorífica.
- Cena. Cena de picoteo de Halloween con un dip cementerio, unos pequeños cerebros de zombie, monstruosos ojos de mozzarella y aceitunas, champiñones monstruosos, y las clásicas momias de salchicha, con unos cócteles sangrientos son alcohol.
Miércoles
- Comida. Rodaballo al horno con salsa ligera acompañado de patatas al puñetazo.
- Cena. Bocados de pollo rellenos de jamón y queso.
Jueves
- Comida. Crema bretona de alubias blancas y puerros.
- Cena. Tartaletas de salmón y alga nori con una ensalada de rúcula con tomate seco y queso parmesano.
Viernes
- Comida. Potaje gaditano de garbanzos con tagarninas.
- Cena. Pizza margarita casera.
Sábado
- Comida. Carrilleras de ternera guisadas con vino tinto y su guarnición de puré de patatas.
- Cena. Quiche vegana.
Domingo
- Comida. Lasaña de boletus.
- Cena. Sopa juliana de verduras.
Aperitivos y picoteos
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
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