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Las míticas hamburguesas californianas Carl's Jr. llegan a Madrid

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Las míticas hamburguesas californianas Carl's Jr. llegan a Madrid

¿Creíamos que la fiebre por las hamburguesas tenía fecha de caducidad? Viendo la imparable expansión de tantos locales especializados por todo el país parece que estábamos muy equivocados. Ahora llegan a Madrid las hamburguesas de la mítica cadena californiana Carl's Jr., que parece querer hacer competencia directa con la también americana Five Guys.

Curiosamente fue hace un año cuando las llamadas hamburguesas de Obama desembarcaron en la Gran Vía madrileña. Ahora, Carl's Jr. quiere entrar también en el jugoso mercado español con el que será su primer local en nuestro país, presumiblemente el primero de muchos. ¿Hay todavía hueco en la ruta de la hamburguesa americana? Lo sabremos a partir del próximo día 9.

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Rodilla acerca el ambiente mediterráneo a Madrid con su Lounge Damm, un renovado espacio abierto a la Puerta del Sol

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Rodilla acerca el ambiente mediterráneo a Madrid con su Lounge Damm, un renovado espacio abierto a la Puerta del Sol

La cadena madrileña especializada en sándwiches ha querido aprovechar la planta superior de su local situado en la Puerta del Sol para ofrecer un espacio completamente diferente de cara al verano. La nueva terraza Rodilla Lounge Estrella Damm, desarrollada en colaboración con la marca de cervezas, ofrece un ambiente mediterráneo con una carta exclusiva con vistas a la plaza.

Recuerdo cómo me llamó la atención el gran número de locales de Rodilla que pude ver la primera vez que pisé la capital. Nacida en 1939, Rodilla es hoy una de las cadenas de restauración más conocidas, que en los últimos años ha ido renovando sus locales y su carta. Pero con la terraza Lounge Damm han apostado por algo muy diferente, y lo han hecho con acierto.

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Restaurante Flash Flash en Madrid

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Restaurante Flash Flash en Madrid

En el corazón del madrileño barrio de Salamanca podemos encontrar un espacio decorado con estilo donde podemos disfrutar de platos muy interesantes. Estoy hablando del restaurante Flash Flash, una tortillería que abrió hace cinco años en Madrid tras cosechar gran éxito en Barcelona durante décadas.

La decoración del local que es muy espacioso, hace que aparente ser aún mayor ya que los amplios murales blancos decorados con siluetas en negro y otros motivos fotográficos consiguen un efecto relajante. Sin embargo el exceso de aprovechamiento del espacio disponible ha hecho que la distribución de las mesas resulte algo estrecha sin demasiados espacios entre una y otra.

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1.000 Manzanas, franquicia en torno a la sidra asturiana en breve en España

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1.000 Manzanas, franquicia en torno a la sidra asturiana en breve en España

El mundo de las franquicias está muy presente en el sector de la agroalimentación, cada vez son más las iniciativas que forman una nueva franquicia, de hecho, es un modo para poder introducirse en un competitivo mercado. Hoy conocemos el nacimiento de una franquicia de sidrerías asturianas denominada 1.000 Manzanas que ofrece un modelo distinto de sidrería para ser implantado en España.

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