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La historia desconocida de Danone: la empresa que sobrevivió a seis guerras y logró llevar el yogur a los supermercados Cultura gastronómica
Cocina de guerrilla: desvelan el recetario que Che Guevara, Fidel Castro y compañía escribieron durante la revolución cubana Cultura gastronómica
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La revolución nikkei: cómo los inmigrantes japoneses desarrollaron en Perú la gastronomía más exitosa de Latinoamérica Cultura gastronómica
La cocina más diversa del mundo en el lugar más convulso de la Historia: así es la gastronomía de Israel Cultura gastronómica
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Breve historia de la leche: un alimento en el centro de los debates alimentarios, morales y económicos Ingredientes y Alimentos
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¿Qué son los latkes? Historia y tradición de un plato esencial de la cocina judía (y cómo se hacen) Cultura gastronómica