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RSS Recetas de Picoteo para sorprender

Recetas fáciles de picoteo para sorprender a los invitados de fiestas, cumpleaños, cenas y reuniones de fin de semana en casa. Cientos de ideas para comer de picoteo fácil, rápido y económico

Nueve interesantes recetas veganas para el Picoteo del finde

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Nueve interesantes recetas veganas para el Picoteo del finde

Esta semana, con un puente tan largo que nos ha permitido tener unas pequeñas vacaciones, hemos tenido varias oportunidades para disfrutar de comidas especiales con amigos y familiares. Ahora que ya estamos en el fin de semana propiamente dicho os propongo que para el finde preparéis un picoteo vegano. Seguro que con nuestras propuestas no sabréis qué receta escoger.

Tanto si habéis optado por esta opción para alimentaros, como si seguís una alimentación tradicional, sin excluir ningún ingrediente, en esta recopilación encontraréis interesantes recetas que os permitirán variar de vuestras recetas habituales. ¡Empezamos!

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11 recetas de cremas que podéis servir en vasito para el picoteo del finde

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11 recetas de cremas que podéis servir en vasito para el picoteo del finde

Parece que siempre asociamos los aperitivos y el pica pica con elaboraciones sólidas que podamos coger con los dedos, pero hoy abrimos la mente y os presentamos 11 recetas de cremas que podéis servir en vasit para el picoteo del findeo y convertirlas, de esta manera, en bocados muy apropiados para esta época del año.

Si las servimos bien calientes, seguro que nos ayudan a entonar un poco el cuerpo y olvidarnos del frío polar que arrasa la península estos días. Y, oigan, la cosa se agradece bastante. Entre las 11 recetas de cremas que podéis servir en vasito tenemos una gran variedad de vegetarianas, fácilmente convertibles en veganas, y otras tantas de pescado y marisco. Las vemos.

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Receta de navajas a la plancha

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Receta de navajas a la plancha

Las navajas son un molusco bivalvo con forma alargada que recuerda a las navajas de barbero, de donde han tomado su nombre. Es un marisco relativamente adsequible que suelo preparar a la hora del aperitivo, cocinándolas al horno o en guisos con salsa. Hoy vamos a preparar la receta más clásica, la receta de navajas a la plancha, una de las formas más sabrosas de disrutar de este producto procedente normalmente de las costas gallegas.

Es importante limpiar bien las navajas dejándolas en agua unas horas y cambiándola de vez en cuando, al igual que hacemos con las almejas, para evitar que nos queden con tierra, lo cual puede estropear el placer de tomar este producto tan sabroso y carnoso. Una vez limpias, cocinarlas a la plancha es una tarea sencilla como veréis a continuación.

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Una docena de tapas fáciles y rápidas para el Picoteo del Finde

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Una docena de tapas fáciles y rápidas para el Picoteo del Finde

Cuando llega el fin de semana, a veces no tenemos ganas de cocinar y sin embargo nos apetece un aperitivo especial. Por eso hoy os propongo una docena de tapas fáciles y rápidas para el Picoteo del Finde que sin duda alegrarán la mañana del sábado o el domingo a los que las tengan la suerte de probarlas.

Son platos rápidos, tapas más o menos festivas que os van a alegrar y que no os exigirán casi tiempo en la cocina. Buscad un buen vermú, un vino de vuestro gusto o una cerveza bien fría y a disfrutar del aperitivo.

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Siete recetas inspiradas en Acción de Gracias para el picoteo del finde

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Siete recetas inspiradas en Acción de Gracias para el picoteo del finde

Los que odian Halloween tachan la fiesta de americanada -aunque surgió en Europa-, pero sí hay una fiesta típicamente estadounidense es, sin duda, Acción de Gracias. Importarla sería algo absurdo pero sí podemos inspirarnos en el típico Thanksgiving para variar un poco nuestros menús de casa. ¿Cómo sería un picoteo del finde de Acción de Gracias?

Al leer con frecuencia blogs y webs de cocina de Estados Unidos, y siguiendo series de televisión a ritmo de emisión, al final es inevitable sentirse un poco fascinado por la locura que desata esta celebración. Así que la propuesta del picoteo de esta semana viene inspirada por Acción de Gracias, con aperitivos que bien podrían verse en cualquier mesa familiar acompañando el tradicional pavo.

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Siete apetitosas recetas con sobrasada para el picoteo del finde

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Siete apetitosas recetas con sobrasada para el picoteo del finde

La sobrasada es uno de mis embutidos preferidos, tal vez porque es típico de mi región y estoy acostumbrada a comerla desde niña, pero también porque me apasiona su sabor que combina tanto con ingredientes salados como dulces. Hoy la sobrasada es la protagonista del Picoteo del finde de hoy y voy va proponeros siete recetas que podéis preparar fácilmente con ella.

Acudir a unas matanzas y ver cómo se prepara es toda una fiesta que, ahora que ya parece que ha llegado el frío, no tardará en celebrarse por todo lo alto. Os aconsejo que os fijéis en el color del cordel que la ata, pues si es de color rojo es porque es más picante de lo habitual, así que si no os gusta demasiado este sabor tenedlo en cuenta a la hora de comprarla. Vamos con las recetas.

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Siete recetas saladas con membrillo para el picoteo del finde

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Siete recetas saladas con membrillo para el picoteo del finde

El membrillo es un fruto otoñal originario de la antigua Persia que no consumimos crudo debido al sabor amargo de su carne. Sin embargo, cocido y endulzado es un manjar que generalmente se consume como en meriendas y desayunos, como postre o ingrediente de otros dulces, como esta tarta de queso con dulce de membrillo y pomelo.

No obstante, el membrillo también se puede utilizar para recetas saladas con resultados sorprendentes. La combinación salado y dulce funciona de maravilla con este fruto. Hoy os vamos a dar siete recetas saladas con membrillo para el picoteo del finde para que lo comprobéis, si es que no lo habéis hecho ya antes.

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Siete ideas fáciles y rápidas para el Picoteo del finde

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Siete ideas fáciles y rápidas para el Picoteo del finde

Ya es sábado de nuevo y en poco tiempo, llegará la hora del aperitivo, uno de los momentos de más alegría para familiares y amigos, reunidos en torno a la mesa con una cerveza, un vermú o una copa de vino en la mano, mientras buscamos activamente las conservas elegidas o los platos que vayamos a preparar. Para que no os entretenga mucho tiempo, hoy os proponemos estas siete ideas fáciles y rápidas para el Picoteo del finde, que seguro que os van a venir muy bien.

Hemos buscado recetas que se preparen en muy poco tiempo, para que podáis aprovechar el sábado con los vuestros, sin empantanaros media mañana en la cocina. Veréis cuánto gustan estas recetas fáciles y rápidas, ideales para un aperitivo en familia.

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Siete recetas con productos de otoño para el Picoteo del finde

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Siete recetas con productos de otoño para el Picoteo del finde

¡Por fin! El otoño finalmente ha llegado después de hacerse de rogar un poco más de la cuenta. Ahora ya me puedo entregar por completo a la cocina de temporada, porque, sinceramente, no me apetecía asar castañas llevando chanclas y una camiseta de tirantes. Para celebrarlo, os propongo siete recetas con productos de temporada para un Picoteo del finde muy otoñal.

Si tenéis el ritual del aperitivo en fin de semana -mi padre no se lo salta jamás- probablemente repitáis un picoteo más o menos fijo. ¿Por qué no adaptarlo un poco a cada estación? Todo sabe mejor en su época y el otoño nos regala productos deliciosos que pueden dar mucho juego también para preparar un tapeo en casa.

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Siete recetas de panecillos para acompañar nuestro Picoteo del finde

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Siete recetas de panecillos para acompañar nuestro Picoteo del finde

El fin de semana es tiempo para relajarnos y disfrutar de lo que nos gusta. si la cocina es lo vuestro, podéis aprovechar para preparar todos aquellos platos que no nos da tiempo durante la semana ¿Qué tal si ponemos en marcha el horno? Hoy os tentaremos con Siete recetas de panecillos para acompañar nuestro Picoteo del finde.

No se a vosotros, pero a mí me encanta tener un delicioso trocito de pan para acompañar el picoteo, sobre todo si se trata de rebañar alguna salsa, por eso procuro tener siempre a mano algún crujiente panecillo para poder hacerlo. La selección de hoy es de lo más variada y seguro que más de una receta os sorprenderá por la combinación de ingredientes ¿Empezamos?

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