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Nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde

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Nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde

Las cocas son una de mis opciones preferidas para disfrutar con mis familiares y amigos en una comida de fin de semana, porque son fáciles de preparar y cunden mucho pues se cortan en porciones del tamaño que se quiera, incluso solo para un bocado. Por eso hoy os traigo nueve recetas de cocas para disfrutar del Picoteo del finde.

En realidad, si prepararmos una masa fina y crujiente la podemos rellenar de casi cualquier ingrediente. En las Baleares son un aperitivo muy común, y son típicas las de trempó o de pimientos rojos asados. Si nunca os habéis decidido a prepararlas, el verano es una de las mejores épocas del año para hacerlas. Podéis servirlas tanto frías como calientes, con una copa de vino serán el aperitivo ideal.

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11 recetas vegetarianas (que vais a adorar) para el picoteo del finde

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11 recetas vegetarianas (que vais a adorar) para el picoteo del finde

A veces nos enfrentamos a la preparación de un picoteo familiar o de amigos entre los que se encuentra alguien que no come ni carne ni pescado. Para quienes no están acostumbrados a ello, la tarea de encontrar recetas que vayan más allá de la ensalada y los quesos (dos magníficas opciones) puede resultar titánica, por eso vamos a proponer 11 recetas vegetarianas para el picoteo del finde. Son variadas y muy ricas, tanto que vais a terminar todos adorándolas.

Algunas de ellas son muy nuestras, como el salmorejo cordobés (que, por cierto, os contamos cómo hacer con Thermomix pero que podéis hacer de manera tradicional si no tenéis el robot), y otras más exóticas, como el dip de berenjena etíope. Hemos procurado hacer una selección variada de nuestras recetas de picoteo vegetarianas, en cuanto a ingredientes y nivel de dificultad, para que todos encontréis alguna que os encaje y os animéis a probarlas. Todas vuestras.

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Nueve jugosas recetas con piña para el picoteo del finde

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Nueve jugosas recetas con piña para el picoteo del finde

Si hay una fruta refrescante esa sin duda es la piña y lo que más me gusta de ella es que está deliciosa tanto como postre como acompañada de ingredientes salados. Por eso, si te gusta combinar sabores dulces y salados te interesarán estas nueve jugosas recetas con piña para el picoteo del finde.

Sin duda, si escoges alguna de las propuestas con piña que encontrarás a continuación para tu picoteo de este fin de semana, el estilo tropical será el que marcará el acento dominante. ¿Te animas a descubrir y preparar alguna de estas recetas?

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Una docena de recetas de pollo asado en el horno para que elijas tu preferida para el Picoteo del Finde

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Una docena de recetas de pollo asado en el horno para que elijas tu preferida para el Picoteo del Finde

El fin de semana es para descansar y disfrutar y nos gusta cocinar platos cómodos que no lleven mucho trabajo. Como el pollo asado es uno de los platos preferidos por grandes y pequeños y sabemos hacerlo de muchas formas diferentes, hemos seleccionado una docena de recetas de pollo asado en el horno para que elijas tu preferida para el Picoteo del Finde.

Tras sazonarlo, adobarlo o marinarlo basta con meter el pollo en el horno y dejar que se produzca la magia, obteniendo una carne jugosa y una piel dorada y crujiente. Estas son nuestras doce recetas preferidas para hacer pollo asado y compartirlo en familia.

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11 recetas con frutas de verano para llenar de vitaminas el Picoteo del finde

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11 recetas con frutas de verano para llenar de vitaminas el Picoteo del finde

No sabemos si se volverán a alcanzar las temperaturas extremas de esta última ola de calor, pero está claro que todavía tenemos verano para rato. Ya sabéis que lo que comemos juega una parte esencial en la forma de enfrentarnos a los calores estivales, así que para este Picoteo del finde os recomiendo estas 11 recetas con frutas de verano, refrescantes y llenas de vitaminas.

Con lo que me gusta la fruta, con la variedad que hay, y con lo hidratantes que son, si me descuido me pasaría el verano alimentándome a base de frutas. Una buena forma de sacarles partido es sumarlas a otros platos, y los aperitivos y el tapeo dan mucho juego para eso. Una pista nada secreta: todas combinan de maravilla con quesos.

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11 sabrosas ideas para un picnic y disfrutar del picoteo del finde al aire libre

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11 sabrosas ideas para un picnic y disfrutar del picoteo del finde al aire libre

Los fines de semana veraniegos en que las temperaturas se portan bien con nosotros y no nos achuchan en exceso están hechos para picnics y excursiones. A nosotros nos gusta sacar la cesta en cuanto tenemos ocasión y llenarla de ricas viandas con las que disfrutar del picoteo del finde al aire libre. Quizás vosotros no tengáis mucha práctica en la materia, pero no os preocupéis porque os vamos a dar 11 sabrosass ideas para un picnic entre las que seguro encontráis vuestra media naranja.

Por supuesto podéis sumar a nuestras 11 sabrosas ideas para un picnic cualquier otra que a vosotros os funcione. La tortilla de patatas, por ejemplo, es una gran alternativa, también lo es el hummus o cualquier otro tipo de dip. Recordad llenar la cesta de picnic de bebidas varias, panes caseros y algún dulce con el que poder matar el gusanillo si os entra la vena golosa. Con esto tendréis más que suficiente y el resto será disfrutar del aire libre y la compañía.

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Nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde

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Nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde

El buen tiempo nos anima a organizar reuniones en casa y las terrazas y jardines son los puntos más cotizados en asados y barbacoas. Sin embargo, calor nos tiene cansados y sin muchas ganas de meternos en la cocina a preparar recetas complicadas. Por ese motivo hoy hemos querido hacer un recopilatorio con nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde, ideas que podéis sacar para un aperitivo informal, que resultan idóneas antes de comer el plato principal o con caracter previo a sacar las primeras piezas de vuestra barbacoa veraniega.

Se trata de recetas rápidas y fáciles que se pueden tener preparadas con antelación para que cuando comiencen a llegar nuestros familiares o amigos, podamos recibirles con pequeños platos, que resulten sencillos de comer y que refresquen en cierto modo la temperatura corporal para hacer más llevadera la ola de calor.

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Siete originales recetas de tartar para un picoteo del finde fresquito

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Siete originales recetas de tartar para un picoteo del finde fresquito

Seguimos sin inaugurar oficialmente el verano pero para la mayoría de nosotros es como si ya llevara muchos días dando guerra. Está claro que para nuestro picoteo del finde apetece algo fresco y ligero que no nos complique entre fogones, así que hoy os sugiero montar un aperitivo con recetas de tartar para no pasar -tanto- calor.

El tartar ya no es un plato extraño o de lujos privilegiados, más que nada porque se ha puesto de moda con mil versiones diferentes. No falla en la carta de cualquier restaurante o bar, y es perfecto para compartir con una bebida bien fría al lado. De carne, de pescado, vegano, con toques tropicales... hay muchas posibilidades para crear un rico tartar a nuestro gusto.

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Nueve sorprendentes recetas con queso para el Picoteo del finde

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Nueve sorprendentes recetas con queso para el Picoteo del finde

Llega el fin de semana y con él el ansiado tiempo libre para relajarnos y disfrutar de amigos y familiares. Y ¿qué mejor forma de hacerlo que preparando deliciosas recetas para compartir? Como no hay ningún tipo de prisa y seguramente comeréis tarde, os propongo estas nueve sorprendentes recetas con queso para el Picoteo del finde, así la espera hasta la hora de la comida se hace muchísimo más amena.

Sí, ya sé que no a todo el mundo le apasiona el queso, pero para mí es uno de los mejores ingredientes que existe, me gustan todas las clases, fuertes o suaves, tiernos o más secos, y creo que son una forma estupenda de enriquecer nuestras recetas. Si tenéis los mismos gustos que yo os aseguro que disfrutaréis con el picoteo que os he preparado ¡Buen finde!

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15 bebidas variadas para refrescar el picoteo del finde

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15 bebidas variadas para refrescar el picoteo del finde

¡Qué gusto da encontrase de nuevo con el fin de semana y olvidarse de las prisas, los horarios y las responsabilidades durante un par de días! Tiempo para relajarse y darse un capricho que hoy llega en forma líquida y a muy baja temperatura, para refrescar el picoteo del finde que se nos presenta bien caluroso.

Como hay que beber mucho líquido os sugerimos 15 bebidas variadas para refrescar el picoteo del finde. Porque todos sabemos lo importante que es mantenerse hidratado cuando suben las temperaturas ¿verdad? Pues eso, que estas ideas nos sirvan a todos de ayudita para variar del sanísimo agua y disfrutar de un trago divertido y diferente.

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