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¿Usas correctamente las bolsas reutilizables de la compra? Podrían ser un riesgo para la salud

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¿Usas correctamente las bolsas reutilizables de la compra? Podrían ser un riesgo para la salud

Tal y como comentó mi compañero Pakus, desde este año los comercios ya no pueden ofrecer bolsas de plástico de un solo uso gratuitas, aunque lleva tiempo siendo una práctica generalizada en casi todos los establecimientos. Es una medida para reducir los residuos contaminantes que fomenta el uso de bolsas reutilizables más ecológicas, pero si no las usamos correctamente podría estar en juego nuestra salud.

Muchos tenemos en casa bolsas de tela o de otros materiales sostenibles con las que hacemos la compra habitual desde hace tiempo, pero se nos pueden olvidar las normas básicas de seguridad alimentaria al manipularlas. La falta de higiene y combinar productos inadecuados en la misma bolsa podría ser caldo de cultivo de bacterias e intoxicaciones.

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Moldes "Corazón" para muffins o magdalenas

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Moldes "Corazón" para muffins o magdalenas

Pronto se acerca el día de San Valentín y he pensado que estos moldes de corazón son una excelente opción para tener un bonito detalle y preparar unos ricos muffins, magdalenas o cualquier otro tipo de preparación, como puede ser una rica pannacotta.

Estos moldes son reutilizables, ya que están fabricados en silicona, así mismo, son antiadherentes, por lo que el desmolde de los mismos es muy sencillo y cómodo. También es apto tanto para hornos, microondas e incluso para el congelador, por si os atrevéis con cualquier otro tipo de preparación. Igualmente puede ser utilizado en el lavavajillas.

Y ya sea para esta festividad o no, son unos moldes muy bonitos que dan un aire muy delicado a cualquier preparación. Vienen en una caja con 4 unidades cada una y su precio es de unos 6 euros.

Más información | Birkmann
En Directo al Paladar | Vestli House, moldes para hornear

En Directo al Paladar | Meri Meri, decoración para tus cupcakes

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Keepcup, taza para llevar y rellenar

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Keepcup, taza para llevar y rellenar

Hace años tuve una vecina que acostumbraba a llevar su café preparado de casa en una taza metálica muy aparente. Al parecer lo iba bebiendo mientras llegaba al trabajo. A mí me resultaba una costumbre de lo más cool, pero al parecer era una costumbre extendida en Miami, donde ella había vivido una larga temporada. De aquello saqué dos conclusiones: que viajo muy poco, y que a mí me gusta beber el café sentada y tranquila.

Al ver esta taza su recuerdo me ha venido inevitablemente a la cabeza. Se trata de una taza reutilizable que nace con un planteamiento ecológico, ya que se puede llevar encima para evitar gastar un envase cada vez que pedimos un café para llevar. En consonancia con su destino, tiene un diseño que recuerda a los vasos que se utilizan en algunas cadenas de esas que venden el café a precio de oro.

Se llama Keepcup y tiene un atractivo diseño que puede personalizarse según el gusto de cada cual, pudiendo diseñar una taza personal jugando con los distintos colores del vaso y sus complementos. Tiene un cierre en la parte superior que sella la tapa para evitar derrames, y una banda que protege las manos del calor de la bebida.

Vía | Compradicción En Directo al Paladar | Mori cups, tazas para invidentes En Directo al Paladar | Tazas medidoras con forma de matrioskas

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Los vinos que se emplean en la restauración en botellas reutilizables

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Los vinos que se emplean en la restauración en botellas reutilizables

Una propuesta realizada por el Ministerio de Medio Ambiente español ha crispado al sector bodeguero, al parecer, quiere obligar a que el 50% de los vinos que se emplean en la restauración sean envasados en botellas reutilizables. Los bodegueros creen que se trata de una medida que provocaría la desaparición de todas aquellas bodegas cuya comercialización no supera las 120.000 botellas de vino.

El caso es que las bodegas pequeñas deberían adaptarse a esta nueva norma invirtiendo en nuevos diseños, botellas, maquinaria y por supuesto, un sistema de lavado y procesamiento de los envases. Además se debería realizar una inversión para crear una infraestructura de recogida de botellas, todo ello propiciaría un aumento del precio del producto y tal y como está el consumo actual del vino en nuestro país, provocaría la reducción de ventas (al menos las que realizan estas pequeñas bodegas).

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