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Nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde

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Nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde

El buen tiempo nos anima a organizar reuniones en casa y las terrazas y jardines son los puntos más cotizados en asados y barbacoas. Sin embargo, calor nos tiene cansados y sin muchas ganas de meternos en la cocina a preparar recetas complicadas. Por ese motivo hoy hemos querido hacer un recopilatorio con nueve ideas rápidas para ofrecer a nuestros invitados en el Picoteo del finde, ideas que podéis sacar para un aperitivo informal, que resultan idóneas antes de comer el plato principal o con caracter previo a sacar las primeras piezas de vuestra barbacoa veraniega.

Se trata de recetas rápidas y fáciles que se pueden tener preparadas con antelación para que cuando comiencen a llegar nuestros familiares o amigos, podamos recibirles con pequeños platos, que resulten sencillos de comer y que refresquen en cierto modo la temperatura corporal para hacer más llevadera la ola de calor.

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La tienda de Susano, tapeo típico en el corazón de Murcia

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La tienda de Susano, tapeo típico en el corazón de Murcia

Una de las ventajas que tiene marcharse a vivir fuera es volver y redescubrir la ciudad o el pueblo natal, y disfrutar de lo que ofrece de una manera distinta. Siempre que regreso en Navidad a Murcia recorro sus calles buscando recordar locales conocidos y descubrir nuevas propuestas, como me ocurrió con La Tienda de Susano, un lugar para tapear en pleno centro.

Es curioso, he pasado la mitad de mi vida caminando por su calle casi a diario, pero me cuesta visualizar cómo era el espacio en el que hoy se encuentra este establecimiento. Sí recuerdo un edificio viejo, cerrado, afeando una zona turísticamente clave. La verdad es que es un placer que el lugar haya sido revitalizado por un local tan agradable como La Tienda de Susano.

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De tapas en el Mercado de San Miguel

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De tapas en el Mercado de San Miguel

El Mercado de San Miguel de Madrid no solo se ha convertido en un centro de peregrinaje para quien busca algún ingrediente para sus recetas con una buena calidad, si no también es un punto emblemático del tapeo madrileño y eso lo saben muchos turistas de dentro y fuera de España y por supuesto los propios madrileños.

Tapear en el Mercado de San Miguel es innovar en la forma del tapeo. No tiene nada que ver con ir a un bar, esto es un espacio abierto con diferentes "bares" (por decirlo de alguna manera), bodegas, y sobre todo muchos puestos de diferente categoría donde poder comprar pequeñas tapas para ser consumida mientras haces la compra o para llevártelas a la barra de alguna bodega y pedir un vino, una cerveza o un refresco. ¡Ah! Incluso puedes pedir zumos naturales en un puesto determinado.

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