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Libro de recetas

Sin llegar a la categoría de libro de culto, Tapas y aperitivos con Sergio Fernández, el popular cocinero con programas en TVE y que también participa en RNE, ofrece un conjunto de recetas sencillas y al alcance de cualquiera que busque ideas para un pica pica sin demasiadas complicaciones.

En este libro, Fernández repasa tapas, montaditos, pinchos, canapés, frituras y brochetas, con una serie de propuestas que nos servirán tanto para unos aperitivos como para una cena informal. Las fotografías...

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Últimamente me estoy interesando por libros que proponen recetas en las que los vegetales, los cereales y las frutas son los ingredientes más usados. Para ser sincera, a primera vista no me fijé en Yo sí que cocino, escrito por la actriz y presentadora Patricia Pérez, pues no soy muy amante de los manuales escritos por famosos, pero este vale la pena.

Escrito de forma muy amena, sin explicaciones...

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Hoy os presento un libro muy peculiar y muy interesante ya que es un conjunto de 100 recetas Made in America, 100 recetas cocinadas utilizando como ingredientes productos de culto, puramente americanos, como los chocolates de Hershey's, la mostaza Frenchi's, las galletas Oreo y otros productos similares y populares.

Es un libro curioso en el que no vamos a encontrar recetas de alta cocina, sino...

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El libro de recetas La cocina de los cuentos de hadas no es un manual para que los niños aprendan a cocinar, más bien es un libro para adultos que aún conservan el recuerdo de los cuentos de su infancia, pues las recetas que en él se contienen están inspirados con las historias de fantasía más conocidos.

Por supuesto que a los más pequeños este libro les resultará de los más atractivo, sobre todo...

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Hoy quiero hablaros de un libro de cocina muy interesante llamado la dieta del sushi. Este libro de recetas contiene muchas técnicas para los amantes de la cocina japonesa y para aquellos que quieren mantener una dieta equilibrada con recetas variadas y suculentas.

Ya sabéis cuánto me gusta el sushi y en general la cocina japonesa. Por ese motivo, preparo a menudo platos de la cocina nipona...

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La coctelería está de moda aunque soy más de la opinión que nunca ha dejado de estarlo, pero lo cierto es que ahora existe una verdadera devoción por los combinados, y prueba de ello son la cantidad de locales que han surgido en torno a estas mezclas, en donde te reúnes con los amigos para disfrutar de un cóctel preparado con esmero y dedicación.

Pero lo cierto es que a nivel casero pocos libros...

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Confieso que cuando me regalaron ¡Revitalízate! Las mejores recetas de la cocina energética pensé que no iba mucho conmigo ni con mi estilo de cocina, pero después de leer la introducción de su autor, el doctor Jorge Pérez-Calvo, y repasar sus recetas ya no estoy tan segura mi ajenidad.

Pérez-Calvo defiende que cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que,...

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Después de otros tres libros maravillosos, entre los que incluyo su fantástica obra de pan, se echaba en falta un recetario de bizcochos bien hechos como los que casi solo Susana sabe preparar. Esta obra “Bizcochos” está dedicada para aquellos que les gusta levantarse cada día y desayunar o merendar con algo hecho por ellos, pero también para aquellos que buscan una receta básica y didáctica que...

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Cocina las letras con el principito, es un bonito libro infantil, que aúna recetas de cocina, con instrucciones de geografía y lecciones de filosofía derivadas del libro El Principito de Antoine de St.Exupéry, que reciemente ha ganado el premio Gourmand World Cookbooks Award.

Redactado por Lourdes Soriano Benítez de Lugo con ilustraciones de Ángela de la Garma , es un libro que pretende estimular...

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Si habéis leído El Quijote os habréis dado cuenta de la importancia que se presta en esta obra a la comida, desde la propia presentación del protagonista, con una descripción detallada de su dieta, a todo lo que van comiendo Don Quijote y Sancho a lo largo de sus viajes, incluido el banquete de las bodas de Camacho hasta formar el repertorio culinario más rico que un libro de ficción ofrece sobre...

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