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  • 🌀 PASTA CON MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE 🌀⁣ ⁣ 🍝 ¿Te aburren las mismas recetas de pasta? Prueba esta versión del “frutti di mare” con tu variedad de pasta corta favorita y seguro que la repetirás a menudo⁣ ⁣ ✔️ Con todo el sabor y los nutrientes de los mejillones, la cremosa salsa con su toque de nata redondean una receta de lo más sencilla que además se puede preparar con antelación.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS⁣ ⁣ 🔹️ 150 g de pasta corta (margaritas o farfalle)⁣ 🔹️ 20 mejillones limpios⁣ 🔹️ 1 diente de ajo picado⁣ 🔹️ 2 chalotas o 1 cebolleta pequeña picadas⁣ 🔹️ 4 cucharadas de salsa de tomate⁣ 🔹️ 200 ml de nata ligera para cocinar⁣ 🔹️ Tabasco rojo (opcional)⁣ 🔹️ Aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹️ Sal y pimienta⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Pochamos el ajo y las chalotas con un poco de aceite. Mientras, abrimos los mejillones en una sartén tapada retirándolos según se vayan abriendo. Sacamos de sus conchas.⁣ ⁣ 🔸 Los añadimos a la verdura, echamos la salsa de tomate (o tomate natural triturado o troceado) y dejamos un par de minutos. Agregamos la nata, un poco de sal, removemos y echamos tabasco al gusto.⁣ ⁣ 🔸 Cocemos la pasta dos minutos menos que lo indicado por el fabricante, para terminar de hacerla dentro de la salsa. ⁣ ⁣ 🔸 Escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén, cocinando dos minutos y sirviendo inmediatamente tras espolvorear con pimienta molida.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #cenafácil #cenasrápidas #pasta #recetasdepasta #mejillones #salsadetomate⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/margaritas-de-pasta-con-mejillones-en-salsa-de-tomate-y-nata-receta-italiana⁣
  • 💥 MARTES DE CARNAVAL 💥 ⁣ ⁣ ⚡️ También llamado Martedì grasso, Mardi Gras, Shrove Tuesday, Pancake day… ¡Es el último día antes de comenzar la Cuaresma! ⁣ ⁣ La excusa del calendario nos sirve para el último disfrute de los dulces típicos de estas fiestas, la gran mayoría de sartén y de origen muy humilde. Hay tantas delicias por el mundo que es difícil escoger solo una.⁣ ⁣ 👆🏼 Desliza el dedo para ver algunos de nuestros dulces de Carnaval favoritos 👀 y encuentra las recetas en nuestra web. 💻 Copia y pega en tu navegador el link que aparece más abajo, 🔗 o a accede través del enlace que encontrarás en nuestro perfil.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ 🔹️ Buñuelos de queso quark⁣ 🔹️ Sopas de miel⁣ 🔹️ Orejas⁣ 🔹️ Berlinesas o Krapfen⁣ 🔹️ Casadielles⁣ 🔹️ Castagnole⁣ 🔹️ Teresitas de crema⁣ 🔹️ Fastenwähe⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/tag/recetas-de-carnaval⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ 👀 Síguenos en @directopaladar⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ #directoalpaladar #recetasfáciles #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #carnaval #mardigras #shrovetuesday #martesdecarnaval #dulcesdecarnaval #dulcesdesartén #postres #fasnacht⁣
  • 🌀 MINI PIZZAS EXPRÉS DE HUEVOS CON JAMÓN 🌀⁣ ⁣ 🍕 Esta receta es todo un salvavidas para cenar algo rápido y rico, sobre todo entre semana cuando llegamos agotados a casa.⁣ ⁣ 🍽️ En solo 15 minutos puedes disfrutar de un plato sabroso y nutritivo, ¿qué más le añadirías tú?⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 UNIDADES⁣ ⁣ 🔹️ 4 tortillas de maíz o trigo grandes⁣ 🔹️ 4 huevos M o S⁣ 🔹️ 4-6 cucharadas de salsa de tomate⁣ 🔹️ Espinaca fresca, canónigos o rúcula⁣ 🔹️ Queso gruyère o emmental rallado⁣ 🔹️ 8 lonchas de jamón serrano⁣ 🔹️ Sal y pimienta⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentamos a 180º C. En una bandeja refractaria colocamos las cuatro tortillas de trigo o maíz, les añadimos una cucharada a cada una de tomate frito casero y lo extendemos.⁣ ⁣ 🔸 Repartimos los brotes de espinacas por encima del tomate y cascamos un huevo con cuidado en el medio. Salpimentamos y repartimos alrededor el queso al gusto.⁣ ⁣ 🔸 Horneamos 10-12 minutos con calor arriba y abajo y le añadimos dos lonchas de jamón serrano a cada tortita justo antes de servir. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @tatin_blog⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #cenafácil #cenasrápidas #pizza #minipizza #recetarápida⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-aperitivos/minipizzas-expres-de-huevos-con-jamon-serrano-receta⁣
  • 🌀 LASAÑA DE MOZZARELLA Y JUDÍAS VERDES 🌀⁣ ⁣ 😋 Las saludables y riquísimas judías verdes están en un gran momento de su temporada y nos regalan platazos tan suculentos como esta original lasaña.⁣ ⁣ 👏🏻 Personaliza la receta al gusto: con otras verduras, mezclando quesos, añadiendo bechamel...⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣ 🔹️ 400 g de judías redondas o planas⁣ 🔹️ 1 zanahoria picada⁣ 🔹️ 1 cebolla picada⁣ 🔹️ 1/2 apio picado⁣ 🔹️ 500 g de tomates pera⁣ 🔹️ 40 g de alcaparras⁣ 🔹️ 1 laurel⁣ 🔹️ 50 g de parmesano rallado⁣ 🔹️ 150 g de mozzarella⁣ 🔹️ 75 ml de vino blanco⁣ 🔹️ Sal, pimienta, orégano⁣ 🔹️ Aceite de oliva virgen extra⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Escaldamos los tomates 30 seg en agua hirviendo. Escurrimos reservando el líquido, dejamos templar, pelamos y los troceamos.⁣ ⁣ 🔸 Despuntamos y deshebramos las judías; las cocemos en el agua reservada 15 min y enfriamos con agua helada.⁣ ⁣ 🔸 Calentamos dos cucharadas de aceite en una sartén. Rehogamos el apio, la cebolla, la zanahoria y una hora de laurel 5 min.⁣ ⁣ 🔸 Vertemos el vino y dejamos evaporar. Salpimentamos y agregamos los tomates. Sofreímos a fuego lento 30 min, removiendo de vez en cuando. ⁣ ⁣ 🔸 Precalentamos el horno a 180º C. Cubrimos el fondo de una fuente con el tomate, añadimos una capa de judías, cubrimos con sofrito, mozzarella y alcaparras.⁣ ⁣ 🔸 Repetimos las capas terminando con sofrito, espolvoreamos con el parmesano y orégano y horneamos unos 25 min.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @blog_ditifet⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #judiasverdes #lasaña #verduras #mozzarella #lunesincarne #meatfree⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/lasana-de-mozzarella-y-judias-verdes-gratinadas-receta⁣
  • 🌀 BIZCOCHO BERLINGOZZO 🌀⁣ ⁣ ⚡️ ¡No todos los dulces de carnaval son fritos! Desde la Toscana italiana nos llega este bizcochón de origen antiguo y que sabe a pura tradición de antaño.⁣ ⁣ 👀 Nos encanta por su carácter humilde y familiar, perfecto para animar el desayuno o la merienda. Las semillas de anís son opcionales, pero muy recomendables.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO⁣ ⁣ 🔹️ 3 huevos L⁣ 🔹️ 170 g de azúcar⁣ 🔹️ 100 g de mantequilla a temperatura ambiente⁣ 🔹️ 1 buena pizca de sal⁣ 🔹️ Ralladura de 1/2 naranja⁣ 🔹️ 400 g de harina de repostería⁣ 🔹️ 1 y 1/2 cucharaditas de levadura química⁣ 🔹️ 1 cucharadita de anís⁣ 🔹️ 20 ml de leche (aprox.)⁣ 🔹️ Azúcar glasé⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣ ⁣ 🔸 Precalentar el horno a 180º C y engrasar un molde grande de anillo. Batir los huevos con el azúcar con batidora de varillas hasta tener una mezcla cremosa y espesa.⁣ ⁣ 🔸 Añadir la mantequilla ablandada, la sal, la ralladura de naranja y batir un poco más. Incorporar finalmente la harina con la levadura, las semillas de anís y la leche.⁣ ⁣ 🔸 Empezar a mezclar y agregar otro poco más de leche si estuviera demasiado espeso. Mezclar hasta tener una masa homogénea, cremosa.⁣ ⁣ 🔸 Llenar el molde y hornear unos 30-35 min. Esperar un poco fuera del horno, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Decorar con azúcar glasé.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣ ⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #carnaval #dulcesdecarnaval #bizcocho #recetaitaliana #dulcesitalianos #berlingozzo #cake #desayunos⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-berlingozzo-receta-de-carnaval⁣

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