Hoy protagoniza nuestra portada una receta que viene bien tener a mano ahora que muchos andan de vacaciones, pues los días libres nos podemos dar el capricho de desayunar lento y especial. A quienes no les haya llegado todavía el descanso, siempre pueden resarcirse durante el fin de semana. Hagamos repaso de las recetas que conforman nuestro menú semanal y organicemos los próximos siete días.
Veréis que, siguiendo la tónica general, tenemos un poco de todo aunque la presencia de recetas fáciles y rápidas sea quizás la más acusada. Comidas, cenas, desayunos, meriendas y aperitivos para toda la familia os esperan, vosotros solo tenéis que preparar la lista de la compra y asegurar que tenéis todo listo en casa para poder poner tanta belleza sobre la mesa cada día.
Lunes
- Comida: Ensalada cremosa de pepino y mero al horno.
- Cena: Escalibada.
Martes
- Comida: Espaguetis al limón y ternera semi asada con salsa coreana.
- Cena: Brócoli con yogur y mostaza.
Miércoles
- Comida: Pastel de espárragos, setas y salmón y estofado de pavo al pimentón.
- Cena: Panini con tocino ahumado y tomate deshidratado.
Jueves
- Comida: Langostinos con brócoli en salsa agridulce y arroz con pollo.
- Cena: Carpaccio de tomate.
Viernes
- Comida: Ensalada campera y tacos de merluza en jardinera de pisto.
- Cena: Ensalada depurativa con aliño de tahini.
Sábado
- Comida: Crema de calabacín con cebolla caramelizada y manzana ácida y carrilleras de ternera guisadas con vino tinto.
- Cena: Carpaccio de tomate.
Domingo
- Comida: Gazpacho en ensalada y risotto de estofado de ternera.
- Cena: Cintas de calabacín con berberechos.
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Los desayunos y las meriendas son importantes y no conviene saltárselos, pues nuestro organismo necesita de ese empujón de energía extra. Si los cuidamos con bocados caseros, nuestra salud lo agradecerá. Con un poco de planificación podemos preparar algo de bollería, pan, galletas, etc para disfrutar durante el resto de la semana. A estos sumamos dos propuestas de postre fáciles y rápidas que resultan irresistibles.
- Bizcocho de mandarina, miel y lavanda
- Bocaditos dulces de almendra y mermelada de fresa
- Tortitas americanas
- Tarta rústica de plátano y cacahuete
- Mousse de mango
En Directo al Paladar | Recetas fáciles y rápidas (para no esclavizarse en la cocina) en el menú semanal del 2 de julio
