¿A quién no le gusta comerse un buen bocadillo de vez en cuando? Con buenos ingredientes y sin necesidad de complicarnos mucho podemos tener solucionada la cena en pocos minutos. El inmortal bocata o sándwich tiene ese algo informal y familiar que a todo el mundo gusta, y por eso me parece una opción estupenda para el fin de semana o incluso para preparar ya excursiones y picnics.
Me fascinan las recetas de bocadillos gourmet que son capaces de crear chefs y aficionados, pero este bocadillo de ternera con salteado de pimiento,cebolla y mozzarella no necesita ingredientes exóticos. En lugar de servir los típicos filetes a la plancha con guarnición de verduras, hoy juntamos todo entre dos rebanadas de pan crujiente para darnos un capricho.
Paseo por la gastronomía de la red: 11 deliciosas recetas para variar nuestras cenas
Lo confieso, la cena es la comida del día que más pereza me da preparar y normalmente tiro de tortilla a la francesa o un simple hervido de verduras. Pero al visitar las recetas que habéis subido a vuestros blogs estos últimos días, he llegado a la conclusión que si me organizo un poco puedo preparar estupendos menús sin complicarme demasiado la vida. Por eso el Paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a recetas para cenar.
Organizar los menús de la semana es una de mis tareas pendientes, por eso me he propuesto probar una vez a ver si me convence, porque yo soy más de improvisar con lo que tengo en la nevera pero hay veces que me encuentro con que no tengo nada con lo que improvisar. A ver qué os parecen las recetas que he escogido, ya me contaréis si os ha gustado mi idea.
Cómo lograr que tu cena romántica de San Valentín acabe como tiene que acabar
El día de los enamorados tiene su origen en la Lupercalia, una celebración romana dedicada a la fertilidad que consistía, básicamente, en golpear a las mujeres con látigos hechos de piel de cabras o perros, mojados en la misma sangre de estos animales. Se creía que este ritual les otorgaba fertilidad.
En el año 496, el papa Gelasio I prohibió la celebración de la Lupercalia, que tenía lugar el 15 de febrero, e instauró el 14 como día de San Valentín, patrón de los enamorados.
Paseo por la gastronomía de la red: 11 propuestas para cenar ¡y no complicarse la vida!
Admitámoslo, seguro que a muchos de vosotros os da una pereza infinita pensar en lo que podéis preparar para la última comida del día. Me uno a vosotros, confieso que cuando ya he recogido la cocina tener que volver a ensuciarla para preparar la cena es algo que me supera, por eso suelo tirar de verduras hervidas, tortillas a la francesa o cualquier otra receta cuanto más sencilla mejor. Por eso el paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a propuestas para cenar.
Lo cierto es que hay muchas posibilidades para variar nuestro escueto (al menos el mío) repertorio habitual y cenar variado sin tener que complicarse demasiado. Todo ello sin olvidar que como es la comida del día que más cerca está de nuestra hora de descanso, conviene que sea lo menos pesada posible, sobre todo si no nos da tiempo de espaciar el tiempo entre ella y el momento de dormir. Estas son las 11 propuestas que he encontrado en vuestros blogs esta semana y que me han conquistado al momento.
Cómo cenar de cine sin salir de casa
Estamos en el fin de semana de los Oscar y por nuestras venas corre ya sangre hollywoodiana. Cenar de cine apetece siempre, pero con la gala más importante del cine americano a la vuelta de la esquina, las ganas se acrecientan. Las estrellas del séptimo arte se pondrán sus mejores trapitos mañana por la noche para disfrutar de la gran gala, primero, y de la cena de cine, después.
Si a vosotros también os apetece cenar de cine mañana y no queréis salir de casa, os podéis decantar por preparar una cena temática que gire a su alrededor e incluir en el menú recetas de estrellas cocinillas como la paella de Antonio Banderas, los espagueti de Sofía Loren, el arroz a la mexicana de Eva Longoria, la boloñesa de Orson Wells o el brownie de Katherine Hepburn.
Siete menús completos para una cena de San Valentín inolvidable
¿Hay algo más romántico que una cena para dos, preparada con mucho esmero y cariño, cuidando hasta el último detalle? Sea en el día de los enamorados o en otra fecha señalada, que ya sabéis lo que dicen, hay que celebrarlo todo, y como mañana es un día especial vamos a proponeros Siete menús completos para una cena de San Valentín inolvidable.
Sacad el mantel más bonito, la vajilla más buena y las copas especiales para pasar una velada perfecta, pues uno de los detalles más románticos que se pueden tener con la persona amada es cocinar para ella. Pero por si acaso vais escasos de ideas, os proponemos siete menús con los que tenéis el éxito asegurado. Empezad con un cóctel mimosa de frambuesa y ya solo os queda dejaros llevar.
