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Llevamos días con avisos de subida de temperatura y ola de calor, pero la cosa no se llega a materializar. Afortunadamente. No obstante, los treinta y pocos grados que nos regala julio son suficientes para que se nos quiten las ganas de pasar demasiado tiempo en la cocina. Y para que así sea, proponemos un menú semanal de recetas fáciles y listas en 30 minutos.
Como siempre decimos. Nuestras recomendaciones están para que las hagáis vuestras en la forma y tiempo que mejor os encaje. Echad un vistazo a las recetas, cambiad el menú semanal a vuestro antojo y, sobre todo, disfrutad cocinando. Aunque solo sea en tiempos cortos de 30 minutos.
Lunes
Martes
- Comida: Mousse de calabacín y bonito con tomate
- Cena: Ensalada de remolacha, queso de cabra y arándanos
Brócoli con anchoas y parmesano Miércoles
- Comida: Puerros al papillote y salchichas horneadas con tomates surtidos y guindilla.
- Cena: Brócoli al horno con anchoas y parmesano
Jueves
- Comida: Ensalada caprese de pasta y tarta salada de queso ricotta y tomate
- Cena: Chipirones a la provenzal
Pollo a la Pantoja o pollo Cantora Viernes
- Comida: Malffati o dumplings italianos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate y pez espada a la plancha
- Cena: Pitas pizza de albaricoques con queso de cabra
Sábado
- Comida: Canelones de puerro y boloñesa casera con tomates cherry asados con hierbas provenzales como plato único
- Cena: Revuelto fácil de huevo y tomate
Domingo
- Comida: Papas aliñadas y pollo a la Pantoja o cantora
- Cena: Ensalada de atún en lata
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- Galletas de plátano y sirope de arce
- Tarta de nectarinas
- Panna cotta de albahaca
- Helado fácil de mango y plátano
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