Recetas ligeras y de aprovechamiento de las sobras de Navidad en el menú semanal del 27 de diciembre

Recetas ligeras y de aprovechamiento de las sobras de Navidad en el menú semanal del 27 de diciembre
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Como quien no quiere la cosa, se nos han echado encima las fiestas. Nos encontramos inmersos en ellas y, antes que nada, os queremos desear una Feliz Navidad. Esperamos que vuestros menús navideños se encuentren ya bien definidos, en marcha y que los podáis disfrutar con tranquilidad.

Es bastante probable que el domingo os encontréis con abundancia de restos y sobras en la nevera. Vendrán de fábula para solucionar alguna que otra comida y cena, ya sea tal cual o transformados en otras creaciones ligeras (hay que compensar los excesos) de las que traemos propuestas varias en el menú semanal de hoy. Sopas, cremas, ensaladas, croquetas, empanadas, wraps y mucho más. Allá vamos.

Lunes

Martes

Miércoles

Crema de lombarda con hinojo y sidra
Crema de lombarda con hinojo y sidra

Jueves

Viernes

Sábado

Cóctel de gambas con salsa sriracha
Cóctel de gambas con salsa sriracha

Domingo

Aperitivos y snacks

  1. Barquitas de endivias con ensalada de pera, nueces y queso
  2. Empanadas mallorquinas de cordero
  3. Coliflor con cúrcuma al horno

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

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