Hoy hemos preparado un delicioso bocado ideal para el aperitivo, o para una cena de picoteo. Se trata de la receta de coixinhas de frango, una receta procedente de Brasil que recibe este nombre por su apariencia similar a los muslos de...

¿Imagináis lo que debe ser preparar el cátering para unos Juegos Olímpicos en los que se servirán un total de catorce millones de comidas? Qué magnífica oportunidad para apoyar a los productores y trabajadores de países y comunidades...

Antes de nada, para que exista una comida preparada debe existir un cocinero que la prepare. Francisco Martínez es ese cocinero que se hará cargo del catering de nuestros atletas en los Juegos Olímpicos de Pekín 2008. Ya lo hizo en...