Recetas reconfortantes contra el frío en el menú semanal del 27 de febrero

Recetas reconfortantes contra el frío en el menú semanal del 27 de febrero
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Sabíamos que la falsa primavera que disfrutamos la pasada semana tenía que acabar tarde o temprano, y la AEMET ya nos avisó con tiempo: el frío invernal ha vuelto con fuerza y se quedará con nosotros unos cuantos días. Ya sabéis que eso, para nosotros, significa volver a refugiarse en la cocina, sacar la cuchara y encender el horno, pues no hay nada mejor que empezar a calentarse por el estómago.

Con los carnavales finiquitados, tras el Miércoles de Ceniza, empieza la época de ayuno y abstinencia, aunque realmente a la Cuaresma todavía le faltan unas semanas para que sea recibida con propiedad en nuestras casas. Pero sí aprovechamos para recuperar con fuerza las legumbres en nuestro menú semanal y para recibir al bacalao en la mesa.

Lunes

Fasolada

Martes

Patatas

Miércoles

Fritada

Jueves

Chipis

Viernes

Gnocchi

Sábado

Verdinas

Domingo

Lombarda

Aperitivos y picoteos

Croquetas

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

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