Recetas reconfortantes para enfrentarse a borrascas en el menú semanal del 6 de noviembre

El temporal de viento, lluvia y frío pide cocinar platos nutritivos, humeantes y sabrosos, pero sencillos

Fideua
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Recién inaugurado el mes de noviembre el otoño reclama su protagonismo con pleno derecho, y lo hace pisado, o soplando, fuerte. Y nosotros bien que lo agradecemos a la hora de planificar el menú semanal, pues tenemos muy claro qué recetas nos apetecen estos días para buscar el confort en casa.

Es tiempo de cuchareo, de sacar partido de los productos de temporada y, si hay suerte, de cocinar con setas silvestres, castañas nacionales y fabulosas verduras como calabaza, boniato, remolacha y coles, sin olvidar que también tenemos productos del mar de estación, como la sepia, la dorada o la melva. Todo excelentes ingredientes para enriquecer los guisos y pucheros de legumbres.

Lunes

Frijoles

Martes

Sopa

Miércoles

Níscalos con patatas

Jueves

Crema de coliflor

Viernes

Sábado

Fabada

Domingo

Menu Pure

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Aperitivos y picoteos

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

Pan de molde de boniato

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