Receta de langostinos al horno, para disfrutar al máximo con el mínimo esfuerzo y en tiempo record

Receta de langostinos al horno, para disfrutar al máximo con el mínimo esfuerzo y en tiempo record
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Estos langostinos al horno se hacen prácticamente solos. Apenas llevan tiempo de elaboración, cinco minutos máximo, y unos minutos más en el horno.

Solo hay que preparar un sencillo picadillo, colocarlos en una fuente y hornearlos. El resultado es sencillamente delicioso.

En menos de 20 minutos están listos, ya sea como aperitivo o como entrante. Son perfectos para darse un capricho, para una celebración, para un momento especial. Un poco de pan con que mojar los jugos que sueltan y listos para disfrutar.

Ingredientes

Para 6 unidades
  • Langostinos crudos 6
  • Diente de ajo 1
  • Perejil fresco en rama 4
  • Sal gruesa o en escamas
  • Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer langostinos al horno

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 17 m
  • Elaboración 5 m
  • Cocción 12 m

Pelamos el diente de ajo y lo pasamos por el rallador o lo picamos finamente. Picamos también las hojas de perejil y las mezclamos con el ajo rallado en un pequeño cuenco. Añadimos un pellizco de sal en escamas o sal gorda y un chorro de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos.

paso a paso langostinos al horno

Cortamos los bigotes de los langostinos y los colocamos en una fuente de horno, ligeramente montados unos sobre otros. Cubrimos con la mezcla anterior. Introducimos la fuente en el horno, precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, y los asamos durante 12 minutos justos. Servimos inmediatamente.

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