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Tinto de verano, vermú, martini... ¿sabemos cuál es la copa adecuada para cada bebida?

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Tinto de verano, vermú, martini... ¿sabemos cuál es la copa adecuada para cada bebida?

¿Cómo es posible que con la variedad de cristalería que existe acabemos usando siempre el mismo tipo de vaso para todo? Es cierto que cuanto menos cubertería o cristalería usemos, menos habrá que recoger. Incluso puede que no tengamos vajilla especial para cada ocasión porque ocupa mucho espacio. Pero si quisiéramos sorprender a los invitados aplicando el protocolo al buen beber, ¿sabríamos por dónde empezar?

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rEvolution de Jakobsen, copas de vino sin pie

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rEvolution de Jakobsen, copas de vino sin pie

Si mi abuela viera esta copa diría que ya no saben que inventar. La copa rEvolution, diseñada por Martin Jakobsen, hace una pedorreta a las copas de vino tradicionales, en las que poco había que inventar, y las despoja de su pie, cambiando su apoyo y estética habitual. La copa reposa sobre su tripa y se toma por el, llamémosle rabillo, que asoma por uno de sus costados. Cuando se tiene en la mano, el gesto es parecido al que se adopta al sujetar una manzana de caramelo en una feria, algo muy extraño, ya que de alguna manera el pie también tiene una función de apoyo y seguridad una vez en la mano.

Su forma diferente proporciona una mejor entrada en la nariz si queremos apreciar los aromas antes que los sabores, pero al estar el borde más bajo de lo habitual me temo que nos podemos olvidar de hacer el remolino, bajo peligro de estampar de color burdeos las camisas de nuestros compañeros de cata.

El diseñador de esta copa, hecha a mano en la República Checa, indica que ha creado rEvolution para romper con la monotonía de nuestros hábitos. Bebamos de ella, nos lo vamos a pasar bomba mirándonos unos a otros.

Vía | Compradicción
Más información | Jakobsen Design
En Directo al Paladar | La gota fría de SkyBar

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Accesorio para colocar las copas de vino en el lavavajillas

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Accesorio para colocar las copas de vino en el lavavajillas

Uno de los grandes problemas que se plantean a la hora de lavar las copas de vino es cómo colocarlas en el lavavajillas. Aunque algunos modelos tienen lugares para situar las copas, normalmente suelen ser demasiado pequeños y poco estables, por lo que es necesario hacer auténticos malabarismos para conseguir que la copa quede estable en una posición en la que se lave adecuadamente.

Para evitarnos esos quebraderos de cabeza, la diseñadora Eva Solo ha ideado este sencillo y práctico accesorio para colocar las copas de vino en el lavavajillas de forma que estas estén a salvo de toda rotura a la vez que, al estar completamente boca a bajo, garantiza su perfecto secado evitando esas horribles manchas de cal que dejan las gotas en el cristal.

La pega que le veo es que es un poco aparatoso para las pocas copas que aloja, pero seguro que eso compensa el ahorro de tiempo que supone y, sobre todo, la cantidad de copas que salvarás de una muerte segura.

Vía | Swiss Miss
En Directo al Paladar | Copas de botellas
En Directo al Paladar | Esponjas para limpiar copas

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Esponjas para limpiar copas

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Esponjas para limpiar copas

Aquí nuestro compañero José tendría mucho que decirnos sobre el mejor método para limpiar las copas, sobre todo las tipo flauta que son más difíciles de acceder. Aunque parece que la curiosidad que os presento puede ser una muy buena opción para hacerlo.

Se tratan de unas esponjas para limpiar copas. Tienen una forma idónea para llegar a la profundidad sin necesidad de tener que hacer una torsión completa de manos.

Ahora bien, si utilizáis mucho las copas en casa os aconsejo comprar una escobilla limpia biberones. Seguro que la encontrareis más fácilmente y no son nada caras.

Vía | Swiss-miss En Directo al Paladar | Limpiar el decantador: Riedel Bottle Cleaner Beads En Directo al Paladar | Copa de vino o cava en vaso

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