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Si no dejamos de pescar sardinas en España y Portugal... acabarán a precio de langosta

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Si no dejamos de pescar sardinas en España y Portugal... acabarán a precio de langosta

El Consejo Internacional para la Exploración de los Mares (ICES) acaba de comunicar una mala noticia para el mundo pesquero y el gastronómico: si no se interrumpe de forma total la pesca de sardinas desde enero de 2018 en aguas del Cantábrico y el Atlántico, este pescado podría peligrar como especie.

La restricción mediante cuotas de pesca desarrollada hasta ahora no funciona. Los científicos son tajantes: si no dejamos de pescar sardinas en España y Portugal... acabarán a precio de langosta.

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Conferencia Europea de Bloggers de Vino

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Conferencia Europea de Bloggers de Vino

Por el blog el Aderezo me entero que en agosto de este año, del 29 al 31 se estará celebrando en La Rioja la I Conferencia Europea de Bloggers de Vino (European Wine Bloggers Conference) que se realizará en el Museo Dinastía Vivanco.

El evento está organizado por Ryan y Gabriella Opaz del blog Catavino.net y Robert McIntosh de The Wine Conversation que vienen madurando el tema desde hace un tiempo. La idea es tener un espacio para reunirse, intercambiar opiniones, buscar crear sinergias y posibilidades de colaboración.

En el programa además de las mesas redondas que están organizando, incluyen catas, comidas y visitas a las bodegas de la región.

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