Siempre he disfrutado mucho más hacer regalos que recibirlos. Es cierto que hay personas con las que es complicado acertar, pero hay dos aficiones que nos lo ponen mucho más fácil: la cocina y las series de televisión. Por eso...

Último viernes del año y último menú semanal de 2017 que llega cargado de ideas originales para Nochevieja y Año Nuevo, además de propuestas para el día a día con las que solucionar nuestras comidas y cenas de estos días. Dejamos estas...

Aún faltan más de quince días para el domingo 7 de mayo en el que celebramos el día de la Madre en nuestro país y va siendo hora de empezar a pensar qué regalo vamos a hacer a nuestra madre. Para ayudaros en esa tarea, hemos buscado 17...

Los pistachos son una variedad de frutos secos originarios de Siria que hoy se cultivan en muchas zonas del mundo. Tiene un sabor dulce y delicado y por ese motivo, se emplea en cocina, en pastelería y también como ingrediente de...

No sé vosotros, pero en mi casa cada vez que digo que hay pescado para comer empiezo a ver narices arrugándose y bocas contrayéndose de disgusto. Pero como soy muy cabezota y además sé que se trata de un ingrediente fundamental en la...

Empezamos mes y damos la bienvenida a un nuevo año que os deseamos lleno de muchas alegrías. Esperamos que hayáis pasado una Nochevieja estupenda, pero cuando llega enero suelen faltar ideas para organizar los primeros menús de la...

Las bebidas alcohólicas llevan acompañando a la humanidad casi desde sus mismos inicios, y han ido evolucionando y desarrollándose con ella, asociándose muchas veces a aspectos culturales. Hoy en día tenemos acceso a miles de alcoholes...

Tengo en mi memoria recuerdos de momentos de mi infancia en los que comenzaba a descubrir el mundo de los restaurantes con mi familia. La mayoría son imágenes, sabores y sensaciones aisladas, perdidas de su contexto, pero que por algún...

Sea con relleno dulce o salado, las tartas y las tartaletas apetecen siempre. Es tan extensa la variedad de rellenos que pueden ponerse que resulta un reto para la imaginación más desbordante. Por su naturaleza, sirven para todo:...

Como ya comenté hace unos meses, soy una apasionada del café, tanto a la hora de degustarlo como conociendo diferentes variedades y experimentando con recetas y usos en la cocina. Por eso, cuando una lectora nos preguntó cómo podía...

Tengo que reconocer que San Valentín no es mi santo preferido. Atrás quedaron los tiempos en que ese día una se ponía algo rojo, esperaba flores y algún que otro regalo de los famosos grandes almacenes. Pero sin embargo al final...

Me encanta cómo se agudiza el ingenio en estos tiempos difíciles. Digo esto por que un bar de Valencia ha tenido una gran idea para dar un servicio a sus clientes. Tú vas al mercado y compras lo que quieres y un bar te cocina tu compra...