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51 quesos gourmet para celebrar la Navidad

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51 quesos gourmet para celebrar la Navidad

En Navidad parece que hay productos que son imprescindibles. Más allá de los platos tradicionales, que pueden variar según la región y la familia, cuando se hacen las compras navideñas hay cosas que no pueden faltar, sobre todo pensando en los aperitivos. Algunos de esos productos típicos yo empezaría a cuestionarlos, pero sí merece la pena elegir unos cuantos quesos gourmet para celebrar en las fiestas.

Considero que el queso es uno de los mayores inventos de la humanidad y me fascina seguir descubriendo variedades nuevas, con muchos productores que siguen defendiendo la elaboración artesana. Con todas las variedades que podemos conseguir y con especialidades de tantísima calidad, vamos a aprovechar la Navidad para invertir en algunos quesos realmente especiales para compartir en la mesa. Aquí tenemos una buena selección para elegir.

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Entregados los Premios a los Mejores Quesos Españoles de 2011

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Entregados los Premios a los Mejores Quesos Españoles de 2011

Tal y como nos informaba mi compañera Esther hace unos días, la semana pasada se celebró en Madrid la Semana de los quesos de España, una campaña de promoción del queso nacional desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante el evento se entregaron los premios a los Mejores Quesos Españoles de 2011, distinción que se otorga a los productos más destacados del país en el pasado año.

En un acto celebrado en el madrileño Mercado de San Antón, el ministro Miguel Arias Cañete procedió a la entrega de los galardones, que pretenden promocionar a los quesos autóctonos con mejores cualidades organolépticas y estimular la elaboración de productos de calidad. Este año se han distribuido en tres categorías, Quesos Autóctonos Españoles, Quesos de producción ecológica y Otros quesos.

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