Uno de los alimentos que más gusta a todo el mundo es el pollo, un producto que se caracteriza por su versatilidad. Por eso, basándonos en este ingrediente tan apreciado por la mayoría, hemos buscado estas 11 recetas con pollo fáciles...

Ya es sábado de nuevo y en poco tiempo, llegará la hora del aperitivo, uno de los momentos de más alegría para familiares y amigos, reunidos en torno a la mesa con una cerveza, un vermú o una copa de vino en la mano, mientras buscamos...

Ya está aquí el fin de semana, y en esta ocasión es además un fin de semana largo, si hacéis puente el lunes por lo que tenemos que estar más pendientes que nunca de qué recetas buscar para el Picoteo del finde. En esta ocasión, hemos...

La verdad es que el queso rebozado y horneado, ya sea en palitos o fingers o en medallones es una excelente opción para cuando nos apetece tomar un pincho caliente en casa. En esta ocasión hemos preparado unos medallones de queso...

Si hay un establecimiento famoso por sus pintxos es el Café Bar Gaucho, en Pamplona. Abierto desde hace más de 50 años, es uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ha ganado de numerosos concursos. Pintxo,...

Si alguna vez habéis venido a Bilbao ya sabéis de sobra lo que son las Gildas, y es que son el pintxo por excelencia de aquí. La Gilda original simplemente lleva aceituna, piparra y anchoa en salazón, pero nosotros en casa también...

¿Quién no conoce lo bien que se puede comer, y beber por supuesto, en La Rioja? Hace unos días tuve la suerte de comprobarlo comiendo en el Restaurante Laurus, en la famosa Calle Laurel de Logroño, en pleno centro del tapeo...

Cada vez me gusta más utilizar la pasta filo. Hoy vamos a preparar unos cigarritos crujientes de queso y membrillo, idóneos para aperitivos o pica-pica con los que alegrar y sorprender a los nuestros. Este interesante producto que...

Aprovechando un viaje relámpago a San Sebastián, tuve la suerte de poder disfrutar de una comida a base de pintxos en la zona del casco Viejo. A modo de homenaje a la preciosa ciudad, he preparado una versión en caliente de la clásica...

El año pasado nació un evento que quería servir como eje de unión sobre uno de nuestros rasgos gastronómicos más característicos, la tapa. Como os contaba mi compañera Liliana el año pasado en el artículo que publicó cuando nació el...

No, no es un infografía sobre mi, que con eso de pintxo podemos llegar a confundirnos. Me refiero a los pintxos de Donosti. Se trata de una infografía donde clasifican y categorizan los pintxos de una forma muy visual. Realmente es un...

Entre el 18 y el 26 de octubre de 2010 tendrá lugar en Hondarribia el V Campeonato de Pintxos de Euskal Herria en la que destacan los premios que se entregarán: 3.000 euros para el ganador, 2.000 euros para el segundo y 1.000 euros...

Tenía muchas ganas de dar una vuelta por La Latina, un barrio de Madrid del que todo el mundo habla y al que hacía demasiado tiempo no le dedicaba una visita. Así que cuando me propusieron comer en Juanalaloca un mediodía entre semana...

Pintxatu es el nombre de un proyecto que une música y gastronomía, el nombre la verdad que está muy bien elegido. Por un lado significa pinchar, que es lo que hacen los DJ´s y por otro lado también puede ser la acción de comer de...

Hace tiempo que quería hacer mermelada de tomate pero no encontraba ocasión. Hace unos días una amiga me trajo unos tomates de la huerta que tiene en su pueblo y pensé que era el mejor momento. Lo más importante en la elaboración de la...