La cocinera Ada Parellada abrió su propio restaurante con 25 años. La hostelería la llevaba en la sangre: es la séptima generación de cocineros de su familia. Pero, aunque se pasaba el día entre fogones, quería que sus hijos vivieran...

Se acerca el tiempo de comidas y cenas un poco especiales y en donde a lo mejor queremos degustar productos que no tomamos habitualmente a lo largo del año, seguramente que en muchas casas una de las opciones que barajamos para...

Las aplicaciones móviles están aquí para facilitarnos la vida, y muchas de ellas se orientan a la cocina, ya sea ofreciendo recetas, o utilidades que hagan de la tarea de guisar algo más sencillo. La última en pasar ante mis ojos ha sido...

El arroz es uno de los alimentos más consumidos, versátiles y deliciosos con los que disponemos en la gastronomía, siendo además la base principal de muchos platos tradicionales, entre los que se encuentra nuestra popular paella. Uno...