Cebolla
La cebolla es una planta hortícola de bulbo formado de capas blancas y carnosas, cubiertas de una fina piel amarilla, roja, parda o blanca, más o menos seca, dependiendo de la madurez y la especie a la que pertenezca. Se consumen frescas, semisecas o secas, crudas o cocidas, como hortaliza o legumbre, como ingrediente de cocción o como condimento.
Es originaria de Asia y de Palestina y se cultiva desde hace más de 5000 años. Los egipcios y los hebreos la estimaban mucho y la comían crudas. Para los griegos tenía propiedades terapéuticas.
La cebolla es conocida en Europa, desde la edad media uno de los pilares de la cocina y de la alimentación, sobre todo en los países del norte y del este como pueden ser Flandes, Alsacia, Polonia, Rusia, Balcanes y Hungría.
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:A nimrodel LE GUSTA COCINAR con Cebolla -
:A hitherearizona LE GUSTA COCINAR con Cebolla -
:A anabels HA DEJADO DE GUSTARLE COCINAR con Cebolla -
:A anabels LE GUSTA COCINAR con Cebolla
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Para no llorar...poner en funcionamiento el extractor de humos de la cocina, lo graduáis a la intensidad que deséis, situarse de manera que el trabajo de picar la cebolla quede justamente debajo , la absorción del ventilador se encargará de eliminar la expansión alrededor de nuestros ojos y naríz y de esa forma se evita la característica sensación de lagrimeo , picor de ojos y estornudos. Probádlo es efectivo.
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anchonio vota Cebolla:10 puntos -
:A anchonio LE GUSTA COCINAR con Cebolla
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