Albacete - Directo al Paladar

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Aunque parezca una broma, una de las calles más bonitas de España está en Albacete

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Viajes

Amurallado, laberíntico y con un castillo musulmán, este pueblo de Albacete te quitará el hipo con sus increíbles vistas

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Viajes

El cordero asado no es sólo típico del norte de Castilla: en este restaurante de Albacete, en mitad de La Mancha, lo bordan desde hace décadas

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Viajes

Solo tres quesos españoles han sido los mejores del mundo. Uno de ellos es este manchego que elabora la misma persona desde hace 20 años

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Cultura gastronómica

No tiene nada que envidiar al torrezno de Soria: el plato típico de Albacete que bordan en este restaurante del centro de la ciudad

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Viajes

Los 12 pueblos más bonitos de Albacete: joyas rurales sorprendentes y poco conocidas

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Viajes

Verde y medieval: el pueblo de Albacete lleno de mudéjar que es uno de los más bonitos de Castilla-La Mancha

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Se llama Elche, pero no tiene palmeras: este precioso pueblo de Albacete tiene uno de los Corpus más bonitos de España

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Viajes

Cruzo La Mancha infinidad de veces y siempre paro en Albacete a por dulces, pero odio los Miguelitos. Estos le dan mil vueltas

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Viajes

La Semana Santa de Tobarra (Albacete) es impresionante, pero aún más los caracoles y el rabo frito que preparan en este bar

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China les dejo tocados; la falta de relevo generacional, hundidos: así sobrevive la cuchillería artesanal de Albacete

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Actualidad

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Para comer las mejores patatas bravas del mundo tienes que ir a un restaurante de Albacete

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Cómo hacer zanguango: receta tradicional típica de Albacete tan sencilla como deliciosa

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Recetas de Pescados y mariscos

La nuez de Nerpio (Albacete) ya es denominación de origen, pero sus nogales centenarios necesitan agricultores jóvenes

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Ingredientes y Alimentos

La mejor croqueta de jamón 2023, otra vez manchega: es de Albacete y se cocina así

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