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Mantequilla: ¿existe alguna más saludable?

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Mantequilla: ¿existe alguna más saludable?

Las mantequillas son desde hace mucho tiempo, consideradas alimentos de muy mala calidad nutricional debido a su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo, las grasas saturadas ya no se consideran causantes de enfermedades y en el mercado encontramos variedad de opciones, por eso nos preguntamos, dentro de todas las mantequillas disponibles, ¿existe alguna más saludable?

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Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

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Las ensaladas más ligeras: 27 recetas para cuidarte este verano

Ya sabéis que nos encantan las ensaladas todo el año, pero es en verano cuando más protagonizan nuestros menús. ¡Es tan cómodo y fácil comer a base de ensaladas! Además son la mejor opción si queremos cuidarnos durante las vacaciones, sobre todo cuando los típicos excesos de estos días nos llevan a coger algunos kilos de más. Por eso hoy no centramos en las ensaladas más ligeras bajas en calorías.

Hace poco os contamos qué son las ensaladas compuestas y os dimos ideas nutritivas y muy completas, perfectas como plato único. Pero si lo que buscamos es adelgazar un poco y controlar las calorías, no todas las ensaladas nos ayudarán a cumplir ese objetivo. Para no aburrirnos siempre de las mismas combinaciones de tomate y lechuga, os traemos las mejores recetas de ensaladas ligeras, ricas y variadas.

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Los dulces de Navidad bajo la lupa. Conoce cuál es la opción más saludable

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Los dulces de Navidad bajo la lupa. Conoce cuál es la opción más saludable

Para cerrar las cenas festivas de fin de año nunca faltan turrones, mazapanes, polvorones u otros dulces de Navidad que sabemos, no siempre son alternativas recomendables para una dieta equilibrada. Por eso, hoy colocamos estos dulces bajo la lupa y te ayudamos a conocer cuál es la opción más saludable considerando sus nutrientes más allá de sus calorías.

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¿Cuánto engorda una torrija?

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¿Cuánto engorda una torrija?

La Semana Santa se celebra en muchos países y en nuestro país tiene sin duda un significado muy especial, se sigan más o menos los preceptos religiosos. Gastronómicamente hablando también es una época especial para los golosos, con dulces típicos en cada región. Pero las torrijas son las grandes protagonistas de estas fechas, dulce tradicional donde los haya, del que cada casa tiene su receta especial. Eso sí, no nos podemos engañar: son bombas calóricas. Pero, ¿cuánto engorda una torrija? ¿Es posible hacerlas más ligeras?

Como tantas recetas surgidas de las cocinas humildes y de la escasez, en tiempos en los que de verdad había que ganarse el pan con el sudor de la frente, las torrijas parten de una base muy simple de ingredientes para proporcionar un alimento muy energético, saciante y calórico, lleno de hidratos de carbono y grasas. Si queremos darnos un capricho y disfrutarlas en su esplendor –una vez al año no hace dado- no merece la pena mortificarse. ¿Y cómo saber cuánto engordan? La respuesta depende de muchos factores, pero podemos analizar su composición nutricional para hacernos una idea de hasta qué nivel nos pueden estropear la dieta.

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Los mejores snacks para quienes buscan subir de peso

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Los mejores snacks para quienes buscan subir de peso

Ganar unos kilos es tan o más difícil que perder peso, y quienes lo intentan todo el tiempo sabrán a qué me refiero. Dado que la dieta es de gran importancia para lograrlo, hoy mostramos los mejores snacks para quienes buscan subir de peso.

Snacks o tentempiés, de gran ayuda para ganar peso

Así como la ingesta de pequeños bocados de alimento entre horas puede ser de ayuda al momento de perder peso, los snacks o tentempiés pueden ser un gran recurso al momento de ganar peso, siempre y cuando, se escojan las alternativas adecuadas.

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